domenica 20 Luglio 2025
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Attrezzatura

Nespresso Expert & Milk: lo smartphone ordina da remoto caffè personalizzato

mezzapenna -
MILANO - E' proprio vero che i device sono diventati ormai centrali nella vita di ognuno di noi. Al punto che un orologio non...
Non Solo Caffè

Claudio Gatti, notte della lievitazione: a Parma il panettone si mangia sempre

mezzapenna -
MILANO - Sul sito di Host, in vista dell'edizione del 2019, sono stati pubblicati una serie di articoli su diversi prodotti italiani. Tutti analizzati...
Gelato

Gelato artigianale: come riconoscerlo davvero? Lo spiega l’esperto Filippo Bano

mezzapenna -
MILANO - Dal sito di Host 2019, Una fotografia del mondo del gelato artigianale in grado du guardare anche oltre i confini nazionali. Il...
Sostenibilità

Cambiamento climatico: a rischio il futuro delle coltivazioni di caffè e di tè

mezzapenna -
MILANO - Mentre la richiesta di alcuni prodotti è in costante crescita, il cambiamento climatico riduce il numero delle terre ideonee alla coltivazione. Proprio...
Aziende

Caffè Gioia, con la miscela Strong 100% robusta, merita il Superior taste award

mezzapenna -
MILANO - La miscela Strong, cavallo di battaglia, della storica torrefazione salernitana Caffè Gioia, ha totalizzato il massimo punteggio attribuibile ad una miscela di puro...
Catene di caffetterie

Starbucks, la bevanda col caffè invecchiato come il gin: Gin barrel-aged cold brew

mezzapenna -
MILANO - Il nome già suggerisce una delle caratteristiche della nuova bevanda lanciata da Starbucks: il Gin Barrel-Aged Cold Brew, il nuovo drink a...
Ricette

Caffè Vergnano lancia il Cold Brew: il nuovo trend dell’estate nelle nuove ricette

mezzapenna -
MILANO - Il Cold Brew si conferma sempre di più la nuova tendenza dell'estate 2018. Diverse sono le aziende che hanno scelto di puntare...
Attrezzatura

Bravilor lancia una nuova gamma di macchine automatiche: i modelli Rivero Turbo/Bolero Turbo

Desk1 -
MILANO - In questi giorni sono uscite dalle linee di produzione dello stabilimento nei Paesi Bassi, le prime macchine della gamma Rivero Turbo/Bolero Turbo. Si tratta...
Mercato

El Salvador: che cosa fa l’Italia a supporto della filiera nel Paese americano

Desk1 -
ROMA- Il mercato del caffè nei Paesi centro americani e caraibici, è stato per lungo tempo largamente indifferenziato. Attualmente, sta muovendosi con interesse verso...
online

Comunicaffè, abbonamenti 2019 È l’unico modo per poter leggere ogni giorno tutte le notizie

Desk1 -
MILANO - È iniziata la campagna abbonamenti di Comunicaffè: la sottoscrizione per il 2019 ha lo stesso costo dal 2015. L'abbonamento è l'unico modo per...
Estero

Tiramisù: il dolce al caffè sorpassa vino e spaghetti tra i consumatori cinesi

mezzapenna -
MILANO - In Cina ha preso sempre più spazio la moda del made in Italy, soprattutto quando si parla di quella di lusso. Si...
Torrefattori

illy racconta la sua filiera all’evento food del Corriere Cibo a Regola d’Arte

Desk2 -
MILANO — Dalla pianta alla tazzina. È un percorso lungo e avventuroso quello che compie il chicco di caffè per arrivare dalla sua terra...
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