lunedì 10 Novembre 2025
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Dati

Tè infusi

TECNICA – Ecco perché muovere la bustina non aiuta l’infusione del tè

Desk1 -
Sei di quelli che si fanno prendere dall'ansia quando preparano un tè in bustina? Muovi la bustina su e già credendo di accelerare il...
Caffè verde

VIETNAM – Export a livelli record, il Belgio supera l’Italia tra i principali mercati

Desk2 -
MILANO – I dati aggiornati diffusi dal Dipartimento delle Dogane di Hanoi confermano gli ingenti volumi di caffè che il Vietnam ha commercializzato sui...
Analisi di mercato

L’ANALISI – Ecco come dovrebbero essere i bar italiani

Desk1 -
di Alberto Ziveri Spesso mi capita di andare in giro e vedere in modo critico le cose, nonostante io odi nel modo più assoluto le...
Fiere e Manifestazioni

DA DOMANI C’E’ TRIESTESPRESSO/6 – Quale è il prezzo della tazzina?

Desk1 -
Su un punto l'attenzione del consumatore e dell'operatore inevitabilmente si incontrano: sul prezzo della tazzina, ovvero quanto vale il prodotto in tazza e quanto è...
Dati

COREA DEL SUD – Import di caffè ai massimi storici

Desk2 -
MILANO – Numeri record per l’import sud coreano. Secondo le autorità doganali, tra gennaio e settembre di quest’anno, le importazioni di caffè hanno raggiunto...
Caffè verde

UGANDA – Export 2013/14 inferiore alle attese

Desk2 -
MILANO – In lieve flessione l’export dell’Uganda. Secondo dati diffusi dalla Uganda Coffee Development Authority (Ucda), nell’annata caffearia appena conclusa, il secondo esportatore africano...
Cultura

L’INDAGINE – Ai messicani il caffè di casa piace più di quello di Starbucks

Desk2 -
MILANO – Per la maggioranza dei messicani, il miglior caffè è quello che si beve a casa. Questa una delle conclusioni emerse da un’indagine...
Bar Caffetteria

FUTURO – Il caffè con un touch ma le commissioni sono troppo elevate

Desk1 -
di Stefania Aloi MILANO - Pagare un caffè al bar con il telefonino in Italia è oggi un’impresa ancora difficile. Se gli smartphones abilitati ai...
Arabica

BRASILE – Pioggia in arrivo, ma potrebbe non bastare

Desk2 -
MILANO – Tra i veterani del caffè aleggia, in questi giorni, uno spettro sinistro. Correva l’anno 1985 e, a fine inverno (inizio autunno nell’emisfero...
Borse

IMA – Il fatturato dei primi 6 mesi a 374,2 mln (+14,3%) Sottoscritta partnership tecnologica con Nestlé

Desk1 -
MILANO - Si è chiuso con ricavi consolidati a 374,2 milioni di euro, con una crescita del 14,3% rispetto ai 327,5 milioni dell'anno precedente, il...
Analisi di mercato

L’ANALISI – Il caffè come il vino? Analogie delle bevande simbolo dell’Italia

Desk1 -
A cura di Livia Montagnoli* Che succede se si usano tecniche e strumenti di degustazione del vino per il caffè? È quel che si è...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Produzione mondiale in (lieve) crescita per il terzo anno consecutivo

Desk2 -
MILANO – In lieve ritardo rispetto alle tempistiche usuali, l’Ico ha diffuso, nel tardo pomeriggio di lunedì, il report mensile di settembre, con i...
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