mercoledì 14 Gennaio 2026
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Dati

Capsule

Nielsen: italiani più pratici, nel 2017 boom di capsule (già +20%) e del bio

Desk2 -
SANTA MARGHERITA DI PULA (Cagliari) – Secondo Nielsen è l’alimentare (Food + Beverage + Pet) a trainare la crescita nella grande distribuzione, con le vendite che nel periodo gennaio-aprile 2017 hanno fatto registrare un incremento del +3,4% a differenza...
Affari & Mercati

Tecnica, da Apple Pay a Whatsapp cambia il sistema per pagare l’espresso

Desk1 -
MILANO - Lo sbarco di Apple Pay in Italia apre una nuova era per i servizi di pagamento, che già da qualche anno stanno conquistando terreno anche nei bar. I numeri sono di rilievo...
Analisi di mercato

Raccolto brasiliano: meno arabica e più robusta nella nuova stima Conab

Desk2 -
MILANO – La seconda stima ufficiale Conab sul raccolto brasiliano 2017/18 – diffusa ieri pomeriggio – indica un dato complessivo in linea con quello della prima stima. Ma con alcune importanti variazioni nei dati parziali. La produzione è prevista in 45,56 milioni di sacchi: esattamente a metà del range di stima di gennaio.
Analisi di mercato

Colombia paralizzata da scioperi e maltempo. Bloccata Buenaventura

Desk2 -
MILANO – Risorgono i prezzi del caffè, dopo i due ribassi consecutivi di inizio settimana. Nella seduta di mercoledì, New York ha guadagnato 295 punti chiudendo a 134,40 ...
Affari & Mercati

Gruppo Lavazza: ’16 anno record con le acquisizioni Carte Noire e Merrild

Desk1 -
LAVÉRUNE (Francia) – Il Gruppo Lavazza ha presentato nella fabbrica ristrutturata di Carte Noire, la consociata d'Oltralpe, i risultati al 31 dicembre 2016, quasi due miliardi, dopo ...
Analisi di mercato

Colombia: l’incognita del raccolto mitaca potrebbe pesare sui mercati

Desk2 -
MILANO – Il mercato del caffè sta ricalcolando il raccolto colombiano. A sostenerlo, nel suo più recente report, è l’autorevole analista americana Judith Ganes-Chase. Cosa spinge gli addetti...
Caffè

Tuttogood: anche il caffè tra i 130 quintali di cibo donati da Tuttofood

Desk1 -
MILANO - Il cibo non è solo un prodotto. È anche e soprattutto condivisione. E non c’è modo più gratificante per viverne questa dimensione che utilizzarlo per dare un aiuto concreto a chi ha più bisogno...
Analisi di mercato

Mercato mondiale del caffè: i dati del 2017 vedono l’Asia in pole position

Desk2 -
MILANO – Una grande onda sta investendo con il sua aroma caratteristico il mondo. Che si è svegliato (è il caso di dirlo) accorgendosi che origini e cru sono importanti per il chicco di Coffea come per il vino, o l'olio. Il movimento secondo Mintel è guidato dagli Stati Uniti che vedono il 27% delle nuove aperture di caffetterie dedicate a questo approccio.
Borse

Nuove stime brasiliane spingono le borse ai minimi dall’inizio del mese

Desk2 -
MILANO – Mercati ai minimi mensili su entrambe le sponde dell’oceano. New York ha perso ieri 240 punti terminando la giornata a 134,25 centesimi: il livello più basso da fine aprile. I prezzi hanno toccato inizialmente i massimi settimanali oscillando all’interno di in un range ristretto attorno alla media mobile dei 20 giorni.
Attrezzatura

Gaggia firma tre nuovi modelli per casa e ufficio: Babila, Velasca e Carezza

Desk1 -
MILANO - Gaggia presenta due nuove macchine automatiche: sono Babila (nella foto sopra) e Velasca, nomi rievocano luoghi simbolo di Milano, omaggio ai natali meneghini del brand. E c’è anche un nuovo arrivo tra le manuali: è Carezza style...
Analisi di mercato

Crolla l’export brasiliano di robusta: meno di 80 mila sacchi nei primi 4 mesi

Desk2 -
MILANO – Nei magazzini brasiliani c’è sempre meno caffè e la ridotta disponibilità si riflette negativamente sugli imbarchi, in ulteriore calo il mese trascorso. Secondo le cifre diffuse ieri da CECAFÉ, le esportazioni brasiliane di caffè in tutte le forme sono state pari, ad aprile, a 2.126.054 sacchi.
Caffè

La polemica: 75 centesimi sono troppi per un caffè di macchinetta?

Desk2 -
MILANO – Il dibattito sul prezzo del caffè al bar e nei distributori automatici è una storia senza fine, ma con posizioni ferme. I prezzi al banco e alla macchinetta sono, più o meno, gli stessi da anni. Ora è il vending a dare segno di movimento, proponendo qualcosa di diverso, di migliore nel bicchierino. Cultura del caffè, direbbe qualcuno.
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