domenica 21 Settembre 2025
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Starbucks e Fast casual: ecco il primo studio sulle nuove tendenze della ristorazione

Aspettando Starbucks è il primo studio italiano sul fenomeno Fast Casual. Ispirato al successo della famosa catena americana di caffetterie, il volume è uno studio approfondito di format di successo di brand italiani e stranieri.

Zucchero, il mercato è libero. Un’occasione per l’export europeo. Ma l’industria italiana soffre

Liberalizzato il mercato dello zucchero. Di conseguenza si registra un aumento dell' export europeo da 1,3 a 2,5 milioni di tonnellate nel giro di pochi anni. Restando invece all' interno dei confini nazionali, i numeri sono impietosi: in 10 anni, gli impianti si sono ridotti da 19 a 3

Fipe e ICA-Federgrossisti, insieme per un contratto condiviso della filiera del caffè

MILANO - Presso lo Stand Fipe a Host, si è svolta la conferenza organizzata da Fipe e ICA-Federgrossisti, nel corso della quale è stato presentato il nuovo accordo siglato dalle organizzazioni per un contratto condiviso...

Distribuzione automatica. Nel 2016, sono 11 i miliardi di consumazioni

MILANO - Il fatturato del vending in Italia nel 2016 è cresciuto del 2,13%. Sono quasi 11 miliardi di consumazioni. A certificarlo è il nuovo studio realizzato da Accenture per CONFIDA,

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Host chiude col record di 187.602 visitatori e conquista gli operatori con i trend

MILANO - Dopo cinque giorni, dal 20 al 24 ottobre, si è conclusa HostMilano, la manifestazione leader nel mondo per l’ospitalità. A sottolineare l’esito della 40° edizione sono i numeri: i visitatori professionali sono stati...

Si conferma l’andamento positivo del comparto delle macchine espresso

MILANO – In continua crescita, negli ultimi due anni, il settore della produzione delle macchine per caffè espresso. Sono attesi risultati con il segno...

Host chiude col record di 187.602 visitatori e conquista gli operatori con i trend

MILANO - Dopo cinque giorni, dal 20 al 24 ottobre, si è conclusa HostMilano, la manifestazione leader nel mondo per l’ospitalità. A sottolineare l’esito della 40° edizione sono i numeri: i visitatori professionali sono stati...

A HostMilano, l’appuntamento con il mondo della cucina a 360 gradi

Il mondo della cucina si evolve seguendo le esigenze di chi mangia. I nuovi consumi dettano le nuove regole a Host2017

La Genovese svela a Host la linea Specialty sostenibile che aiuta le donne

MILANO - A Host 2017 La Genovese presenta tre nuovi caffè della linea Borea Specialtys Coffees. Vengono da piantagioni dell’Africa e del Centro America che lavorano con la certificazione UTZ per l’agricoltura sostenibile. Inoltre sostengono e sviluppano il lavoro femminile...

Wega Macchine per il caffè presenta i suoi nuovi modelli a Host

Wega Macchine per Caffè rinnova la sua presenza alla 40° edizione di HOST, dal 20 al 24 ottobre presso il padiglione 24 stand D52 - D60. Presentati i suoi nuovi modelli e la campagna di comunicazione " Wega Dreamers"

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