domenica 08 Giugno 2025
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Curiosità

Cacao & Cioccolato

Paolo Staccoli realizza il libricino in cioccolato bianco, omaggio al progetto “Van Gogh Friends”

Desk7 -
Paolo Staccoli, dell'omonima cioccolateria con sede a Cattolica in provincia di Rimini, ha realizzato un libro di cioccolato con pagine pergamenate riportanti il QR...
Curiosità

Svelato il coffee cup test: la nuova prova che utilizzano i dirigenti per assumere al colloquio di lavoro

Desk7 -
MILANO - Dall’Australia arriva il coffee cup test: un piccolo esame che, per quanto possa risultare inusuale, può rivelare molti aspetti psicologici di un...
Interviste

Il cold brew nitro di Spazio Caffè Firenze: “Con un Panama Geisha senza zuccheri, CO2, additivi al costo di 4 € a lattina da...

mezzapenna -
MILANO – L’estate sta arrivando e la voglia di bersi qualcosa di fresco si fa sentire: per gli appassionati del caffè significa trasformare la...
Interviste

Elio Carta racconta: “Volevo creare un amaro al caffè, che fosse senza zucchero e con infusione del chicco intero”

mezzapenna -
MILANO – Da Oristano alla conquista del resto del mondo, l’azienda Silvio Carta si è ritagliata nel tempo la sua clientela di appassionati agli...
Curiosità

Alcuni antichi macinini da caffè valgono 650 euro: ecco la loro storia

Desk7 -
Alcuni tipi di macinini da caffè possono valere davvero molto: è il caso del modello in ghisa del secondo Ottocento che può valere fino...
Estero

Il caffè diventa moneta di scambio nella Regione Portuguesa in Venezuela a causa della svalutazione del Bolívar

Desk7 -
Data la continua svalutazione del Bolívar, i commercianti dello stato della regione venezuelana di Portuguesa hanno iniziato ad adottare il caffè come valuta per...
Curiosità

Niente cappuccino dopo le 12: l’appello ai turisti di Roma nel filmato virale

Desk7 -
ROMA - Il cappuccino è considerato da molti come uno dei prodotti più apprezzati e ordinati dai turisti stranieri in Italia. Una delle regole...
Curiosità

Luca Zaia, governatore del Veneto, prepara un tiramisù al caffè in diretta per Veneto Creators

Desk7 -
Il governatore del Veneto Luca Zaia ha preparato un tiramisù a tre piani all'istituto alberghiero Beltrame di Vittorio Veneto il 27 maggio in occasione...
Curiosità

Iginio Massari sulle navi di Costa Crociere per due viaggi tematici

Desk7 -
GENOVA – Continua  la  collaborazione  tra  Costa  Crociere e  A.P.E.I., l’associazione che riunisce gli Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana, capitanata dal maestro dei maestri, Iginio Massari, con...
Interviste

Andrej Godina intervista Alessia Nobili che guida i tour della Capitale tra i buoni caffè

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, parla del tour guidato nel centro storico della Città Eterna rivolto...
Ricette

Cracco lancia la variante del tiramisù fatto con la panna

Desk7 -
Il tiramisù è uno dei dolci più noti e golosi della pasticceria italiana, nonché il dessert al caffè simbolo della cultura culinaria mondiale. Recentemente la...
Tè infusi

Ecco il tè Oolong che brucia i grassi durante il sonno

Desk7 -
Uno studio condotto dall'Università di Tsukuba in Giappone afferma che consumare tè Oolong può aiutare a bruciare i grassi nel sonno indipendentemente dalla dieta...
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