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domenica 11 Maggio 2025
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Curiosità

Scienza

Salute: pasta, latte e cacao alleati contro insonnia dal nutrizionista, sì anche alla pizza ma senza mozzarella ma no assoluto alla carne rossa (pesce...

Comunicaffè -
MILANO - Pasta all'arrabbiata, ma anche pizza alla marinara, abbinata a finocchi o cicoria a cena, con un assaggio di cacao a merenda e...
Gelato

Tendenze: arrivano quelli già ribattezzati i moderni gelatai mentre debuttano proposte per camion bar. Ma Roma gli ambulanti pronti a guerra contro direttiva anti-suk

Comunicaffè -
MILANO - Le nuove quattro ruote dei moderni gelatai, attrezzate per vendere ormai non solo gelati ma anche panini, pizzette, hot-dog e snack, saranno...
Gelato

Il divieto di piazzare i banchetti scatena gli istinti peggiori contro gli ambulanti con posto fisso in luoghi importanti

Comunicaffè -
ROMA - "Il divieto di piazzare i banchetti è una guerra fuori luogo» contro «attività storiche che sono lì da oltre 100 anni». Così...
Bar Caffetteria

Paolo Sacchetti è il migliore pasticcere italiano per il 2012

Comunicaffè -
MILANO - È toscano e di Prato il pasticcere dell'anno 2012. Quindi ad eleggere Paolo Sacchetti sono stati i cinquantanove maestri dell'arte bianca, riuniti...
Notizie

LEGGE SULLA STABILITÀ – Per l’economista Kostoris serve “Limare l’irap in favore delle per imprese più efficienti. Come fece Illy negli anni da governatore...

Comunicaffè -
MILANO - «Tenuto conto che esiste un malessere di tutti gli italiani, come è ovvio che sia, nei confronti di tutte le imposte, ma...
Bar Caffetteria

Casta: oggi sciopero alla caffetteria della Camera

Comunicaffè -
ROMA - Nuova protesta dei camerieri del ristorante caffetteria detta anche bouvette di Montecitorio contro il rischio di licenziamenti. Nel febbraio scorso avevano scioperato...
Non Solo Caffè

Interessa a chi viaggia spesso in aereo anche per lavoro

Comunicaffè -
MILANO - C’è chi prevede che gli orari di volo aereo abbiano valore solo indicativo, chi procede alla cancellazione automatica della prenotazione per il...
Sostenibilità

Biodiversità: scoperta in Brasile nuova rana con tre dita

Comunicaffè -
MILANO - Scoperta una nuova specie di rana con tre dita nel sud del Brasile. La scoperta è stata effettuata dal biologo Michel Garey; alla...
Cappuccino Latte Art

L’evento: l’arte del cappuccino sotto i riflettori con Francesco Sanapo

Comunicaffè -
MILANO - L’arte del cappuccino spiegata dal campione italiano di caffetteria 2010 e 2011 Francesco Sanapo. È l’evento che si terrà a Siena, giovedì...
Campionati Baristi

Dall’Acib: resoconto ristretto dai Campionati Mondiali Latte Art e Coffee in good spirits disputati in Corea del Sud

Comunicaffè -
MILANO - Si sono conclusi in Corea, a Seoul le Finali dei Campionati Mondiali di Latte Art e Coffee in Good Spirits. I rappresentanti...
Bar Caffetteria

Serrata centro Roma: “Sos tavolini perseguitati” da Piazza Navona a Campo de’ Fiori chiusi 45 bar e ristoranti

Comunicaffè -
ROMA - Serrata di ristoranti e bar a piazza Navona, Pantheon e Campo dè Fiori «contro la persecuzione dei tavoli». Gli esercenti del centro...
Torrefattori

Onorificenze e assaggi: per il terzo anno consecutivo la torrefazione ligure La Genovese di Albenga ha vinto la medaglia d’oro all’International Coffee Tasting

Comunicaffè -
MILANO – Come già riferito si è svolti a Brescia la quarta edizione di International Coffee Tasting, il concorso internazionale in cui si sono...
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