domenica 14 Settembre 2025
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Cultura

Bar Caffetteria

La fotografia dei bar dopo il lockdown nell’obiettivo della sociologa Evelyn Poggiali

mezzapenna -
MILANO - Si chiama Evelyn Poggiali, l'autrice ci quella che vuole esser la fotografia di una parentesi che segnerà non solo il presente ma...
Bar Caffetteria

Caffè Gambrinus: formazione dall’Honduras a Napoli per il personale

mezzapenna -
NAPOLI – Uno scambio tra culture e un'occasione imperdibile per conoscere le origini della bevanda servita al bancone: questa è la scelta dello storico...
Bar Caffetteria

Oggi on air su ScaItaly: quanto conta la qualità di un espresso per la ristorazione

Desk1 -
MILANO - La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè espresso per valutare un ristorante...
Cultura

Giovedì 11 giugno on line il Forum della comunicazione d’impresa e istituzionale: il link

Desk1 -
MILANO - Si è svolto giovedì 11 giugno, il Forum della Comunicazione 2020, principale appuntamento italiano della comunicazione d’impresa e istituzionale, quest’anno sotto forma...
Cultura

Il viaggio del mercante Giancarlo Samaritani si addentra in Tanzania

mezzapenna -
MILANO - Continua il viaggio per immagini documentato dal mercante del caffè Giancarlo Samaritani, direttore commerciale di Chicco d'oro Italia insieme a sua moglie...
Cultura

La lettera pastorale del vescovo Derio sul caffè supera le 12mila copie

mezzapenna -
MILANO - Le parole del vescovo Derio hanno già popolato queste pagine, proprio perché avevano tra i protagonisti della sua lettera la bevanda tanto...
Cultura

Ecco le mete più particolari per i coffeelover in caccia di esperienze nuove

mezzapenna -
MILANO - Ancora non è possibile viaggiare fisicamente oltre i confini nazionali, ma sicuramente nessuno ci vieta di organizzare le prossime mete per quando...
Tè infusi

Le origini del tè in Europa: gli olandesi primi importatori dalla Cina

mezzapenna -
MILANO - Il tè è sicuramente un'altra delle bevande predilette nel mondo e anche in Italia, Paese in cui è arrivato da lontano, ma...
Torrefattori

Morettino al fianco del museo di marionette e pupari siculi per salvare l’Opera

mezzapenna -
PALERMO - Preservare uno dei simboli dell’identità culturale siciliana, l’Opera dei pupi, patrimonio immateriale dell’umanità per l’Unesco che rischia di scomparire a causa della...
Cultura

Gruppo Cimbali, Mumac: la cultura del caffè in mostra con Archivissima

mezzapenna -
MILANO - Un video racconto fra fotografie, poster, depliant, pubblicità dagli anni ’50 ad oggi, con grafiche per promuovere secondo il gusto delle varie...
Cultura

Maurizio Giuli, presidente Ucimac, parla sul presente e il futuro delle macchine, dalle 17 su Zoom (qui il link)

mezzapenna -
MILANO - In linea con la diffusione della cultura del caffè in tutti i suoi aspetti, si pone il prossimo talk che in programma per giovedì 4 giugno alle ore 17. Un incontro virtuale che sarà dedicato al mondo della bevanda, con un ospite di livello, Maurizio Giuli, Presidente Ucimac....
Caffè

Caffè d’altura: come l’altitudine incide sulle caratteristiche organolettiche

mezzapenna -
MILANO - Il caffè d'altura ha un profilo organolettico diverso dalla pianta che nasce a quote più basse. Ma come esattamente l'esser cresciuta a...
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