giovedì 11 Settembre 2025
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Cultura

Cultura

Caffè Corsini: che cos’è esattamente e come si può produrre il caffè biologico

Desk7 -
MILANO - Riprendiamo dal sito della torrefazione toscana Caffè Corsini un interessante capitolo sul caffè biologico che fa il punto preciso su questo particolare...
Cultura

Nel libro 50 sfumature di caffè: segreti, curiosità e ricette sull’amata bevanda

Desk7 -
MILANO - Novità letterario sul fronte del caffè. Stiamo parlando del libro "50 sfumature di caffè" dove c'è tutto quello che serve sapere sulla bevanda corroborante per eccellenza...
Bar Caffetteria

Caffè Greco: ecco i tanti nomi famosi ai tavoli dello storico locale della capitale

mezzapenna -
ROMA - In un periodo così difficile per il settore dei pubblici esercizi, anche i locali storici del Paese hanno accusato il colpo inferto...
Tè infusi

AssoTè riparte con l’attività formativa: ecco quali sono i 3 tipi di corsi proposti

Desk7 -
MILANO - Questo febbraio riparte l’attività formativa dell'associazione AssoTè Infusi. Da 18 anni l'associazione si occupa della formazione di personale sulla conoscenza del tè...
Cultura

Accademia del caffè espresso, Liaison Cupping: il primo incontro del 2022 sarà con il caffè delle Isole Galapagos (Equador), il 24 febbraio, ore 16.30

Desk1 -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Si apre la stagione 2022 dei Liaison Cupping alla scoperta dei caffè ecuadoriani. Il format dei Liaison Cupping...
Breaking News

Davide Cobelli a I soliti ignoti per fare uscire il caffè eccellente dalla nicchia

Desk1 -
MILANO - Davide Cobelli, formatore, torrefattore e tanto altro è stato ospite ieri sera della popolare trasmissione televisiva di RAI1 “I soliti ignoti” condotta da Amadeus, reduce dai trionfi di Sanremo....
Bar Caffetteria

Caffè Dante, nel bar che serve il made in Italy dal 1915 nella Grande Mela

Desk7 -
MILANO - A New York si trova un po' del bar all'italiana, nel Caffè Dante. La sua storia è lunga e affascinante: è stato...
Cacao & Cioccolato

Scoperte le foreste sacre dei Maya, usate per coltivare le piante di cacao

mezzapenna -
MILANO - Il cacao e il cioccolato sono due prodotti che sono tanto apprezzate in tutto il mondo: ma quanto conosciamo veramente delle sue...
Espresso

Unesco, su Instagram attorno alla tazzina: CoffeeandLucas ne parla con Matarangolo, Moroni, Sipione e Volpe

mezzapenna -
MILANO - Il rituale del caffè espresso italiano merita la candidatura Unesco? Una domanda che apparentemente sembra semplice, ma che nasconde dietro di sé...
Torrefattori

illycaffè alla Biennale di Venezia per celebrare i 30 anni delle art collection

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè conferma il proprio sostegno a La Biennale di Venezia, in occasione della 59. Esposizione Internazionale d’Arte dal titolo “Il latte dei...
Torrefattori

Caffè Vergnano celebra i 140 anni all’ insegna del rito dell’espresso italiano

mezzapenna -
SANTENA (Torino) - Questa è la storia di una famiglia piemontese, delle sue quattro generazioni e delle sue intuizioni più felici, passate attraverso 140...
Cultura

Roatán & The History of Bay Islands: viaggio in Honduras, il 6° produttore di caffè

Desk7 -
MILANO - Dalle acque cristalline brulicanti di vita naturale alle spiagge bianche come la neve, dal sito archeologico di Copàn, uno dei più estesi...
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