lunedì 10 Novembre 2025
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Cultura

Ricette

Irene Volpe scrive dello specialty in “Cucinare le emozioni”: nel libro il racconto di un altro caffè

mezzapenna -
MILANO - Un modo per parlare di caffè di qualità senza restare all'interno della solita nicchia, arriva nelle librerie con "Cucinare le emozioni", testo...
Cultura

A History of Coffee: continua con la seconda stagione il podcast dei professori inglesi Harper e Morris, sponsor Rancilio

mezzapenna -
MILANO - Avevamo già dato la notizia qualche mese fa (qui) ed è il momento per rinfrescare la memoria degli appassionati e professionisti che...
Cultura

Cappuccino day: ecco la sua storia in vista dell’8/11

Desk7 -
Il giorno 8 novembre si celebra la festa del cappuccino, un must della colazione italiana che tuttavia arriva dall'iniziativa americana. Si tratta infatti della...
Cultura

Mario Rubino, Kimbo: “La tazzina perfetta è anche una questione di fisica”

Desk7 -
Mario Rubino, presidente di Kimbo, si è dimostrato a favore della formazione culturale della componente fisica del caffè in occasione dello spettacolo/evento al teatro...
Cultura

Ecco le capitali europee del caffè: Atene al 1° posto con una caffetteria ogni 1.000 abitanti

Desk7 -
Il team dietro Insider, blog ufficiale del casino online di Betway, ha stilato una classifica che permettesse di confrontare non solo il numero totale...
Cultura

Associazione museo del caffè di Trieste: ritornano i Cenacoli del caffè con l’ingegnere chimico Marino Petracco, 02/11

Desk7 -
TRIESTE - Partenza ormai prossima per il nuovo ciclo degli apprezzati incontri dei Cenacoli del caffè, organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste e...
Cultura

Cucinare le emozioni: il libro di Irene Volpe, finalista Masterchef, arriva in libreria, 08/11

Desk7 -
MILANO - Disponibile in pre-order sullo store online di Slow Food Editore e, dall'8 novembre, in tutte le librerie, Cucinare le emozioni è il primo libro...
Torrefattori

illycaffè a Berlino con la retrospettiva dell’artista Lee Ufan, creatore dell’ultima illy Art Collection

Desk7 -
BERLINO – illycaffè, il marchio globale del caffè conosciuto per la sua qualità sostenibile e per il canale di comunicazione privilegiato che ha creato...
Torrefattori

Green Coffee: A guide to coffee roasters and buyers: il manuale che parte dal verde per tostare il chicco

mezzapenna -
MILANO - Green Coffee: A Guide for Roasters and Buyers di Chris Kornman - ricercatore e autore nonché direttore dell'educazione a The Crown: Royal...
Cultura

Slow Food Editore presenta la 34° edizione della Guida Osterie d’Italia 2024

Desk7 -
MILANO - Torna lo storico sussidiario del mangiarbere all'italiana: presentata al Teatro Elfo Puccini di Milano il 23 ottobre e disponibile in tutte le...
Cultura

illycaffè presenta la nuova illy Art Collection firmata dall’artista Lee Ufan

Desk7 -
TRIESTE – illycaffè presenta la nuova illy Art Collection firmata dall’artista e accademico Lee Ufan. Di origine coreana e residente in Giappone, Lee Ufan...
Cultura

MUMAC riceve il premio Mercurio per la promozione culturale dell’espresso in Germania

Desk7 -
BINASCO (Milano) – Si è svolta lo scorso 9 ottobre a Colonia presso lo spazio Wolkenburg, alla presenza del Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare...
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