mercoledì 10 Settembre 2025
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Cultura

Bar Caffetteria

MEETING DEI FORMATORI ITALIANI SCAE – La coffee education di SCAE quale strumento di aggiornamento professionale per le aziende della filiera dell’espresso

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. FIRENZE – Si è svolto presso la fattoria Poggio Arioso situata sulle prime colline del Chianti Classico, la periodica riunione nazionale degli Authorized SCAE...
Cultura

FIERA MILANO-HOST-POLIDESIGN – Ecco il bando Smart label per la proposta più intelligente

Desk1 -
MILANO - Premiare i prodotti più innovativi in termini di funzionalità, tecnologie, sostenibilità ambientale, risvolti etici e sociali delle aziende presenti a Host2015: è...
Cultura

CAFFE’ – Storia, aneddoti e amatori illustri della “bevanda di Satana”. Da Bach a Lynch

Desk1 -
Lo si ama per il suo carattere nervoso, si distingue per un fascino eccitante, sa imporsi nella sua oscura, accattivante ritualità. Ma come spesso...
Cultura

SALUTE – “Il caffè decaffeinato fa bene al fegato”

Desk1 -
Tra i tanti pregi del caffè, non solo come piacere, vi sono diversi effetti sul benessere che sono stati evidenziati nel tempo da diversi...
Bar Caffetteria

SCRIVE ANDREJ GODINA – Macchina per espresso a leva e Fiat 500 hanno tanto in comune

Desk1 -
di ANDREJ GODINA Che relazione c'è tra una macchina per caffè espresso e un'automobile come la celebre Fiat 500? Dietro a questo paragone, a mio...
Bar Caffetteria

POLITICA – Un caffè col sindaco, i problemi risolti al bar

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SQUINZANO (Lecce) - Quanti problemi si risolvono davanti ad un caffè. Lo avrà pensato anche il primo cittadino di Squinzano Mino Miccoli promuovendo l’iniziativa...
Cultura

INDIA – Oltre 700 coltivatori di tè avviano la propria piantagione

Desk1 -
L’India è uno dei maggiori produttori di tè in tutto il mondo. I distretti di Golaghat, Sibsagar, Dibrugarh e Tinsukia nello stato indiano di...
Breaking News

L’ELENCO DEI LOCALI E DEI VINI MIGLIORI – Presentate a Firenze le Guide dell’ Espresso 2015

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FIRENZE - Oltre mille ospiti erano presenti all’ex Stazione Leopolda - segno evidente dell’attenzione che continua ad essere riservata alla ristorazione e all’enologia -, per...
Cultura

COMMERCIO SOLIDALE – Approfondiamo i temi di una cultura estranea a molti di noi

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In inglese Fair trade, commercio giusto. Si tratta di un movimento nordeuropeo nato negli anni sessanta il cui obbiettivo è quello di reintegrare nel...
Aziende

ILLY – Robert Wilson firma l’ultima uscita di Art Collection

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MILANO - L'artista Robert Wilson firma l'ultima serie di tazze e tazzine della serie illy Art Collection che l'azienda di Trieste ha ripresentato alla...
Cultura

L’ANALISI – Robusta, perché e quando nelle miscele italiane è cresciuto l’uso della Coffea Canephora

Desk1 -
E’ di qualche giorno fa la notizia che gli scienziati sono riusciti per la prima volta a sequenziare il genoma della specie canephora, da...
Cultura

GIANLUIGI GOI – Da Ugo Foscolo al dialetto per un caffè

Desk1 -
Il titolo del volumetto «Un caffè alla bresciana - I - pagine sparse» può stupire il lettore di una terra come la nostra che...
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