mercoledì 16 Luglio 2025
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Cultura

fieramilano

A HostMilano 2017 l’ibridazione tra caffè, gelato e pasticceria diventa realtà

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Il gelato non si mangia soltanto d'estate. Se con l'arrivo della bella stagione il suo consumo aumenta – a dirlo è una recente indagine di Deliveroo che stima come a maggio vi sia stato un incremento del numero di ordini di gelato...
Cultura

Trieste: con Pistrini e l’Associazione Museo sapere, cultura e passione

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TRIESTE - Gianni Pistrini annuncia un evento che permette di accrescere sapere, cultura, passione e non soltanto, dell'Associazione Museo del Caffè, che lo stesso Pistrini presiedere.
Aziende

La Marzocco in Svizzera, Austria e Germania con il Legendary Coffee Tour

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SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco è lieta di annunciare la sua partecipazione al Legendary Coffee Tour in collaborazione con La Marzocco Deutschland, Café Imports Europe, importatore di caffè verde specialty, e Sprudge, il blog americano di cultura e notizie del caffè.
Cultura

Genova, una città piena di tradizionali caffè storici e celebri pasticcerie

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GENOVA – La sua particolare posizione gli ha sempre garantito di arricchirsi e contaminarsi per terra e per mare. Parliamo di Genova, una delle città più importanti del nostro Paese e autentica culla culturale del Nord Italia e, come tutti i capoluoghi della Penisola, è sede di locali storici particolarmente caratteristici.
Catene di caffetterie

Starbucks gay-friendly: in Indonesia parte il boicottaggio degli integralisti

Desk2 -
MILANO – Opporsi a una multinazionale perché non condanna l’omosessualità? Ci ha pensato Anwar Abbas, leader della Muhammadiyah (Seguaci di Maometto), la seconda più grande organizzazione islamica dell’Indonesia. Abbas ha invitato i suoi concittadini a boicottare Starbucks, la catena statunitense di caffetterie ormai presente ...
Cultura

Scopre nel suo bar duemila libri e decide di distribuirli nel quartiere

Desk2 -
MILANO – Ha scovato oltre duemila libri, anche risalenti ai primi del ’900 e fino a pubblicazioni del decennio scorso, nel bar che ha rilevato tre settimane fa in via Varanini. Le serrande erano chiuse da oltre due anni. I volumi riempivano due librerie ma erano anche nascosti dietro il balcone, in cantina e persino in bagno ...
Bar Caffetteria

Scrive Fabio Verona: “Come imparare la routine da gara del barista”

Desk2 -
A qualcuno sembrerà incredibile ma imparare la “routine” che utilizza un barista professionista durante il World Barista Championship non è impossibile, né tantomeno così difficile. Il vantaggio di apprendere, e fare propria...
Bar Caffetteria

Barista&Farmer: vota il tuo candidato preferito entro il 31 agosto 2017

Desk2 -
RIMINI – Sono rimasti in sessanta tra i migliori baristi al mondo (su oltre duecentocinquanta candidature complessive) i partecipanti ancora in lizza per prendere parte al nuovo Barista&Farmer, l’unico talent show internazionale che valorizza la filiera del caffè di qualità.
Aziende

Caffè Guglielmo e Altrove Festival, partnership rinnovata nel segno dell’arte

Desk2 -
CATANZARO – Esiste una via dell’arte che per molti anni è rimasta inesplorata nell’Italia del Sud. È l’arte urbana contemporanea: l’arte che può trasformare una città in una galleria a cielo aperto, l’arte che va scoperta e narrata con parole e suoni nuovi.
Cacao & Cioccolato

Chocolate Academy Center Milano si prepara per i corsisti di settembre

Desk2 -
MILANO – Durante la grande festa inaugurale del 19 giugno scorso, The Big Opening, Massimo Garavaglia, President EMEA Barry Callebaut, ha tagliato il nastro all’ingresso del Chocolate Academy Center Milano, inaugurando così la prima accademia italiana dedicata alla formazione dei professionisti del cioccolato.
Cultura

Caffè Letterario Moak: chiuse le iscrizioni alla XVI edizione. Ecco la giuria

Desk2 -
MODICA (Ragusa) – È scaduto alla mezzanotte di ieri sera il termine per iscriversi alla XVI edizione di Caffè Letterario Moak, il concorso di narrativa indetto dalla torrefazione modicana dedicato a racconti inediti che abbiano come protagonista il caffè. “Come ogni anno - dichiara Alessandro Di Salvo ...
Bar Caffetteria

Eppur si muove: il caffè in Italia sta cambiando e valorizza la qualità

Desk2 -
MILANO – Il paradosso del caffè italiano è presto detto: il Belpaese è la patria dell'espresso, l'80% delle macchine al mondo sono Made in Italy, oltre nove italiani su dieci bevono caffè. Ma in termini di innovazione e marketing c’è chi fa meglio di noi. A Sydney come a New York, a Londra come a Portland.
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