giovedì 01 Gennaio 2026
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Torrefattori

Torrefattori

Jde punta all’Asia: offre 308 milioni per OldTown, caffetterie e torrefazione malesi

Desk2 -
MILANO – Jde torna all’attacco sul fronte asiatico. Il colosso olandese ha annunciato infatti nella giornata di ieri un’offerta da 1,47 miliardi di ringitt...
Interviste

Chef Bottura spiega il Calendario Lavazza 2018 con il Refettorio di Greco

mezzapenna -
MILANO - Lo Chef Bottura ha cucinato per Michelle e Barack Obama. Sono loro che gli hanno chiesto di esportare il Refettorio Ambrosiano anche negli Stati Uniti. La sua Osteria...
Bar Caffetteria

Caffè Milani: all’Altro bar il diagramma del gusto guida le degustazioni

mezzapenna -
MILANO - “Di che caffè sei oggi?”. Questa è la domanda che ogni giorno l’ampio pannello posto sopra la macchina espresso ne l’ Altro Bar di...
Eventi

Costadoro Coffee Lab: l’albero di Natale è allestito dai ragazzi disabili di Agafh

mezzapenna -
TORINO - Costadoro S.p.A. è la storica torrefazione produttrice di caffè per il settore dei pubblici esercizi. Si fa ancora una volta promotrice di un'interessante iniziativa...
Organizzazioni

Liolà Caffè crea una miscela di alta gamma a sostegno delle persone down

Desk2 -
CONEGLIANO (Treviso) – Ci sono storie di eccellenza che potremmo chiamare “materiale”. Come ad esempio l’ormai nota azienda veneta Liolà che produce caffè di...
Caffè

Gran Caffè Italia a Napoli: giovedì il convegno nazionale del Comitato italiano del caffè

Desk1 -
MILANO - NAPOLI - Adesso ci siamo. Dopo una lunga e accurata preparazione tra Milano e Napoli giovedì prossimo, il 14 dicembre, andrà in scena nella cornice del Museo Pignatelli, il Convegno Nazionale Gran caffè Italia. I lavori...
Campionati Baristi

Gardelli punta a diventare il torrefattore più bravo del mondo: la sfida è a Pechino

mezzapenna -
MILANO - Il Campionato mondiale Roasting si terrà in Cina dal 12 al 14 di dicembre. Rubens Gardelli sarà il rappresentante italiano, in qualità di campione italiano in carica. Sarà lui a disputarsi il titolo mondiale di torrefazione...
Torrefattori

Andrea Lattuada testimonial della torrefazione cinese Luckin Coffee

Desk1 -
RIVANAZZANO (Pavia) - Andrea Lattuada, fondatore della 9bar Coffee Accademy e trainer autorizzato Sca dal 2006, è stato nominato testimonial per la Luckin Coffee,...
Scienza

Masciullo: «Anche un barista deve fare ricerca, ecco perché ero a Camerino»

Desk1 -
MILANO - C'era un volto noto tra i tanti professori-scienziati, illustri ma sconosciuti al convegno La qualità del caffè: una ricerca senza fine organizzato...
Torrefattori

Lavazza si fa grande: ha le dimensioni per confrontarsi con il mercato globale

mezzapenna -
MILANO - Un mercato complesso, quello del caffè. Nel quale l’innovazione non può sconvolgere la tradizione. Eppure i consumatori mostrano il proprio interesse attraverso una...
Speciali

Ernesto Illy International Coffee Award, il vincitore è un caffè dell’Honduras

Desk2 -
NEW YORK – Viene dall’Honduras il miglior caffè del mondo. È il responso degli Oscar del caffè consegnati a New York durante la seconda...
Catene di caffetterie

Caffè Vergnano, nel 2018 aprirà un locale alla Stazione Termini di Roma

Desk2 -
TORINO – Sono ormai centotrenta, le caffetterie sparse in tutto il mondo. Si caratterizza quindi come un'operazione di espansione su scala internazionale, la rete...
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