mercoledì 12 Novembre 2025
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Torrefattori

Analisi di mercato

CoffeeB: mezzo milione di macchine vendute in 3 anni per la sfera di caffè di Migros, Lavazza apre a Hong Kong

Desk2 -
MILANO – Sono passati ormai tre anni dal lancio di CoffeeB ed è tempo di bilanci per il rivoluzionario sistema di capsule di caffè...
Notizie

‘Ndrangheta anche in Veneto: traffici sul caffè e prestiti a usura

Desk7 -
Leggiamo di seguito un estratto dell'articolo di Roberta Polese per la sezione Veneto del quotidiano Il Corriere della Sera. Il legame tra caffè e 'ndrangheta...
Formazione

Caffè Vergnano apre la prima accademia in Svizzera con EHL – hospitality e business education group

Desk7 -
SANTENA (Torino) – Si rafforza la collaborazione tra Caffè Vergnano, azienda italiana specializzata nella produzione di caffè, ed EHL - hospitality e business education...
Cultura

Piemonte: nasce il nuovo turismo tra le fabbriche Lavazza e Olivetti

Desk7 -
Il Piemonte trasforma le sue fabbriche in esperienze da vivere: dal caffè Lavazza al tessile di Biella, nasce un nuovo turismo che unisce cultura,...
Torrefattori

Caffè Ottolina: RoastMaster Capital e Harcos Capital Partners firmano il closing, Banca Finint unico finanziatore per 13 milioni

Desk7 -
MILANO/CONEGLIANO – RoastMaster Capital (RMC) e Harcos Capital Partners (HCP) annunciano la firma del closing dell’operazione Caffè Ottolina S.p.A., storica torrefazione milanese fondata nel...
Notizie

Top Manager Reputation ottobre 2025: Cristina Scocchia (illycaffè) tra i Ceo più influenti, Renato Mazzoncini (A2A) è in vetta

Desk9 -
MILANO - La classifica di ottobre di Top Manager Reputation, che misura la reputazione online dei manager italiani, vede Renato Mazzoncini, amministratore delegato di...
Torrefattori

Hausbrandt: Arianna Zanetti, figlia di Martino al vertice del gruppo dal 1988, è diventata amministratore delegato e presidente

Desk7 -
Avvenuto il passaggio di testimone per il gruppo trevigiano del caffè e non solo (birra, vino e champagne): Arianna Zanetti, la figlia di Martino,...
Torrefattori

Essse Caffè protagonista dell’evento food “C’è + Gusto” 2025 a Bologna

Desk7 -
BOLOGNA – Un aroma inconfondibile ha avvolto Palazzo Re Enzo. Era quello di Essse Caffè, caffè ufficiale di C’è + Gusto 2025, la grande...
Formazione

Il CVA nella pratica: a lezione del metodo rivoluzionario che riscriverà la parola specialty, forse abolendola nel futuro

mezzapenna -
MILANO – Nella Scuola Galdus di Milano in via Giovanni Battista Piazzetta 2, Davide Cobelli, AST e primo CVA trainer in Europa, ha svolto...
Affari & Mercati

Ecco perché per i fondi di investimento puntare sul caffè è conveniente quanto su microchip e data center

Desk2 -
MILANO – Credeteci o no, per i fondi di investimento, il caffè può diventare un business allettante quanto quello dei microchip o dei data...
Torrefattori

The Unexpected Coffee: arriva il documentario su Giuseppe Lavazza e Ferran Adrià

Desk7 -
TORINO - Filosofo del cibo, figura iconica e innovatore a tutto tondo: Ferran Adrià è colui che ha riscritto le regole della gastronomia contemporanea,...
Speciali

Trend, Caffè Toraldo scommette sullo specialty con Roast Master: un altro esempio di torrefazione del Sud che ci prova

mezzapenna -
CARINARO (Caserta) - Lo specialty coffee si sta facendo largo tra i torrefattori, in particolare tra quelli del Sud Italia, dove la miscela tostata...
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