giovedì 27 Novembre 2025
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Profumo espresso: Caffè Trucillo firma la cake 100% Arabica del maestro Giuseppe Pepe

Desk7 -
SALERNO - “Profumo espresso” è il nome dell’ultima creazione del maestro Giuseppe Pepe di Pepe Mastro Dolciere, erede di una tradizione di famiglia che...
Interviste

Guido Sicuro Musetti parla dopo HostMilano 2025: “Nel caffè serve più cultura, più trasparenza e una filiera pronta alle sfide globali”

Desk1 -
Il Gruppo Musetti di Piacenza e Milano rafforza la cultura del caffè, qualità e sostenibilità in un mercato sotto pressione tra consumi in calo e regolamentazioni europee
Interviste

Donato Pensa, NKG Bero Italia, su Coffee Culture: “Grande successo: l’agenda completa dei corsi 2026 disponibile a breve”

Desk7 -
Donato Pensa, co-manager di NKG Bero Italia, parla dell'evoluzione del progetto Coffee Culture a nove mesi dalla sua inaugurazione (ne abbiamo parlato qui)....
Analisi di mercato

Cina: i consumi pro capite più che raddoppiati dal 2016, un mercato da 36 miliardi in forte crescita ma che evita i marchi occidentali

Desk2 -
MILANO – I consumi di caffè della Cina continuano a crescere: Usda li calcola in oltre 6 milioni di sacchi, da poco più di...
Organizzazioni

International Coffee Tasting 2025 celebra il caffè: ecco le 21 gold medal

Desk7 -
MILANO - Sono state assegnate le gold medal di International Coffee Tasting 2025, il concorso internazionale del caffè organizzato da Iiac - International institute...
Torrefattori

Marco Lavazza, vicepresidente del Gruppo: “Alle Atp Finals abbiamo preparato 205mila caffè, il 58% in più dell’anno scorso”

Desk7 -
Marco Lavazza, vicepresidente del Gruppo, parla dell'evento tennistico Atp Finals, svoltosi dal 9 al 16 novembre, e il legame con la città di Torino....
Sostenibilità

Carlotta Trombetta, Head of Quality & Impact di Costadoro: ‘Come B Corp, facciamo parte di un movimento globale di aziende che rispettano alti standard...

Desk7 -
MILANO - Nel podcast firmato Linkiesta Carlotta Trombetta, head of quality & impact di Costadoro, ha parlato di sostenibilità in tutte le sue forme:...
Torrefattori

Giuseppe Lavazza sull’abbassamento dei dazi Usa sul caffè: “Contribuirà, speriamo, a non favorire un ulteriore rialzo”

Desk7 -
Giuseppe Lavazza, presidente dell'omonimo marchio, ha espresso ottimismo riguardo all'abbassamento dei dazi americani sul caffè (ne abbiamo parlato qui). Leggiamo di seguito un estratto...
Fiere e Manifestazioni

Trieste Coffee Experts: le fiere internazionali sostengono l’evento dei Bazzara

Desk7 -
TRIESTE - "Per un evento costruito interamente dal team Bazzara, credo che il supporto di eventi fieristici così importanti a livello globale rappresenti un...
Torrefattori

Costadoro celebra 135 anni, obiettivo fissato a 40 milioni di ricavi nel 2029

Desk7 -
Costadoro, storica azienda torinese del caffè presente in 40 Paesi, ha compiuto 135 anni. Per l'occasione, l'amministratore delegato Giulio Trombetta ha illustrato i piani...
Torrefattori

Mokito Caffè Milano 1931 partner del Congresso APCI Les Toques Blanches d’Honneur

Desk7 -
MILANO — Mokito Caffè annuncia la sua partnership con APCI – Associazione professionale cuochi italiani come sponsor ufficiale del Congresso Nazionale Les Toques Blanches...
Sostenibilità

L’EUDR adesso può slittare di nuovo: il Consiglio UE deciderà nelle due prossime sessioni plenarie previste a Strasburgo. L’attuazione potrebbe passare al 30 dicembre...

Desk7 -
MILANO – Il Consiglio UE ha adottato il mandato negoziale su una revisione mirata dell’EUDR. L’obiettivo? Rinviare l’attuazione della discussa norma per consentire agli...
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