mercoledì 14 Gennaio 2026
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Caffè

Opinione

Guastalla: come riconoscere la qualità del caffè da acquistare

Desk1 -
MILANO – Gli intenditori scelgono i caffè pregiati e consigliano la tostatura migliore di Antonio Guastalla. Gli appassionati di caffè sanno riconoscere quando stanno...
Estero

Stati Uniti: risultati in crescita per il mercato ocs americano

Desk1 -
MILANO – Dopo la parziale battuta d’arresto registrata nel triennio 2008-2010, il mercato ocs (office coffee service) di oltreoceano è tornato a crescere nel...
Estero

Il caffè sospeso sbarca in Ucraina

Desk1 -
MILANO - Quella del caffè sospeso è una tradizione dei bar di Napoli ormai in decadenza nel suo paese Natale. Questa tendenza di acquistare...
Analisi di mercato

Nkg, previsioni: il prossimo raccolto sarà abbondante

Desk1 -
MILANO – Anche Neumann Kaffee Gruppe (Nkg) si dimostra scettico quanto alla possibilità che il prossimo raccolto brasiliano possa raggiungere proporzioni record. In un...
Caffè verde

Uganda, varietà resistenti e irrigazione per combattere il cambiamento climatico e le malattie

Desk1 -
MILANO – L’Uganda rimane fiduciosa quanto alla possibilità di raggiungere, entro il 2015, il target produttivo di 4,5 milioni di sacchi, nonostante i problemi...
Espresso

Aumento di prezzo per l’espresso a Modena: «Il prezzo giusto è di un euro e 20 cent»

Desk1 -
MODENA - L'ultimo incremento risale a poco più di sei mesi fa, quando molti bar aumentarono il prezzo fino a un euro e dieci...
Caffè

Slow food: un progetto culturale che mira a creare una nuova consapevolezza sul caffè

Desk1 -
MILANO- Gli italiani sono grandi esperti di caffè. Un'affermazione che sembra indiscutibile ma che dice una mezza verità. Certo, in termini di quantità siamo...
Caffè

Si è svolto ad Addis Ababa in Etiopia il 2° Forum africano sulla sostenibilità del caffè

Desk1 -
MILANO – Cambiamento climatico, capacity building e sviluppo organizzativo sono stati gli argomenti al centro del 2° Forum africano sulla sostenibilità del caffè, che...
Mercato

Nestlé: il fatturato del 2011 ha chiuso a 69,2 miliardi di euro con una crescita del 7,5% sul 2010

Desk1 -
VEVEY (Svizzera) - Il gigante alimentare Nestlé ha archiviato l'esercizio 2011 con un giro d'affari in espansione in tutti i settori operativi e in...
Caffè

Arriva l’app che calcola il momento migliore per la pausa caffè

Desk1 -
MILANO – Siamo arrivati al caffè digitale: è il computer, in questo caso un’app per gli smartphone, che vi segnala la pausa caffè in...
Cultura

Duecento dipinti ricreati usando chicchi di arabica

Desk1 -
MILANO – Karen Eland è nata con la passione, e il talento, per il disegno. Ma anche per il caffè. Ha osservato con l'occhio attento...
Torrefattori

Caffè Mauro, primo bilancio positivo: la torrefazione calabrese adesso è risanata

Desk1 -
MILANO - Ad un anno dalla revisione del piano di risanamento e rilancio dell'azienda, i vertici di Caffè Mauro, la società di Villa San...
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