domenica 11 Gennaio 2026
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Caffè

Bar Caffetteria

WBC – Il miglior barista del mondo? È giapponese

Comunicaffè -
di Giorgia Cannarella* A giugno il World of Coffee di Rimini ha ospitato il World Barista Championship. 54 concorrenti da tutto il mondo hanno partecipato...
Dati

VIETNAM – Export di giugno inferiore alle attese

Comunicaffè -
MILANO - Export di giugno inferiore alle attese per il Vietnam. Secondo i dati diffusi ieri dalle autorità doganali, gli imbarchi del primo produttore...
Caffè verde

CAFFE’ CONTRAFFATTI – La Colombia difende l’alta qualità

Comunicaffè -
MILANO - In Italia, il profumo del caffè sostituisce il canto del gallo: è un elemento imprescindibile nella vita della popolazione, un vero e...
Analisi di mercato

VIDEO, FILIERA DELL’ESPRESSO – Pedini (Petroncini) spiega i metodi di tostatura

Comunicaffè -
MILANO - Questa settimana per l’appuntamento con La filiera dell’espresso parliamo di tostatura con Roberto Pedini, Product manager Petroncini Impianti SpA, che introduce l’argomento...
Estero

VIETNAM – Dak Lak chiede aiuto all’Europa per valorizzare il caffè di Buon Ma Thuot

Comunicaffè -
MILANO – Il Vietnam chiederà aiuto all’Europa per valorizzare le produzioni di qualità. A dare la notizia è il portale multilingue Vietnam+, in un...
Campionati Baristi

CAFFE’ COSTADORO – Tetro vince la selezione Espresso italiano champion di Torino

Comunicaffè -
TORINO - Nella selezione del campionato baristi Espresso Italiano Champion organizzata a Torino da Caffè Costadoro in collaborazione con Inei ha vinto Cristian Tetro...
Aziende

MCCAFFE’ – Aperto vicino a Roma il più grande Mcdrive d’Italia con 50 dipendenti

Comunicaffè -
ROMA - Apre lunedì 30 giugno il nuovo ristorante McDonald's di Monterotondo (Roma). Il locale impiegherà oltre 50 persone. L'apertura del ristorante di Monterotondo...
Bar Caffetteria

NESPRESSO – Con la nuova macchina professionale Aguila bevande a base espresso, caffè e cappuccini

Comunicaffè -
MILANO -In inglese, ma con parole semplici e chiare accompagnate da didascalie/ricette altrettanto efficaci la presentazione della Aguila a 2 gruppi per i professionisti...
Caffè

TENDENZE – ECCO PERCHÉ QUESTO CAFFÈ COSTA 370 EURO A TAZZA, 37.000 AL KILO

Comunicaffè -
Quanto paghereste per un caffè? Un euro o due nel bar sotto casa? Dieci euro in piazza San Marco a Venezia? Usate la vostra...
Analisi di mercato

L’INDAGINE – Il caffè è la bavanda più amata dagli italiani: tutti i dati, le statistiche, i numeri

Comunicaffè -
Non si può coltivare in Italia, per lo meno in grandi quantità, ma è punto di forza del made in Italy. Un' indagine divide...
Cacao & Cioccolato

MATERIE PRIME – In Brasile l’Inghilterra si preoccupa per il Nino. Il meteo sposta il Mondiale delle commodity

Comunicaffè -
Secondo gli osservatori del Regno Unito il fenomeno metereologico è altamente probabile quest'anno. Sul campo, i giocatori inglesi ne dovrebbero soffrire. E anche per...
Caffè verde

LA STORIA – Ma quant’è buono il suo caffè

Comunicaffè -
L’imam prese le piantine: dopo averle scrutate, annusò le foglie, ne assaggiò i frutti rossi. Il pastore che gli chiedeva aiuto disse: “Mangiando queste...
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