martedì 13 Gennaio 2026
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Caffè

Caffè verde

KEURIG GREEN MOUNTAIN – Dalla prossima primavera la divisione caffè verde del colosso americano trasloca in Svizzera

Desk2 -
MILANO – Dalle verdi montagne del Vermont a quelle della Svizzera. Keurig Green Mountain ha annunciato lunedì la delocalizzazione della sua divisione caffè verde...
Aziende

CSC – Così la sfida al porzionato, capsule e cialde

Desk1 -
Ogni nuova ricerca di mercato conferma i risultati dei primi studi effettuati alcuni anni fa da CSC – Caffè Speciali Certificati sul mondo del...
Aziende

DOCUMENTARIO – Le donne del caffè

Desk1 -
TRIESTE – Da dove viene il caffè che beviamo e quante mani ci vogliono per coltivarlo? Quante di queste mani sono di donne? Da queste due...
Analisi di mercato

MERCATI – Caffè superstar del Bloomberg Commodity Index

Desk2 -
MILANO – Il contratto C di New York ha proseguito, la settimana passata, la sua corsa al ribasso con 4 sedute su 5 in...
Curiosità

Come si fa la decaffeinizzazione?

Comunicaffè -
La decaffeinizzazione è un processo un po' complesso. Per chi ama il sapore del caffè ma vuole evitare di abusare della caffeina, ecco come...
Dati

STUDIO INRAN – Un caffè può influenzare la digestione dei carboidrati

Comunicaffè -
MILANO - Da tempo la scienza ha evidenziato il potere protettivo del caffè nei confronti del rischio di diabete del tipo 2. Ma quali...
Bar Caffetteria

ETTORE DIANA – Il barman dei record conquista il «Daily News»

Desk1 -
DI CHIARA TAJOLI* Il barman dei record di San Giovanni Lupatoto Ettore Diana (FOTO) colpisce ancora. Questa volta non ha conquistato un altro Guinness, ma...
Aziende

MOAK, VIAGGIO NEL MONDO DEL CAFFÈ – L’esperienza della torrefazione di Modica, dal sacco alla tazzina

Desk1 -
Ci sono pochi momenti delle nostre frenetiche giornate dove non c’è di meglio che un buon caffè e quando al bar ci troviamo di fronte...
Aziende

BIELLA – Dopo due anni di stop rinasce lo storico Ferrua, caffè-pasticceria del centro

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PAOLA GUABELLO* BIELLA - Negli Anni 30 era il ritrovo del mondo artistico, politico imprenditoriale: nelle sue cucine si sfornavano i canestrelli, ma anche il Pan...
Estero

RUSSIA – Forti rincari in vista per i prezzi di tè e caffè

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MILANO – Nel rigido inverno russo sorseggiare una bevanda calda rischia di diventare un lusso. I prezzi di tè e caffè potrebbero infatti di...
Estero

STRAUSS COFFEE – Più forte in Brasile con l’acquisizione di Itamaraty

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MILANO - Nuova importante acquisizione per Strauss Coffee. Três Corações – la joint-venture brasiliana compartecipata al 50% da Strauss Coffee B.V. e dal partner...
Industria

UK – Rivoluzione in casa Lavazza: arriva Prontissimo! il primo solubile della torrefazione torinese

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MILANO – Rivoluzione in casa Lavazza. Per la prima volta nella sua storia ultracentenaria, il torrefattore piemontese lancia sul mercato una gamma di caffè...
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