venerdì 21 Novembre 2025
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Caffè

Aziende

Cosa sta succedendo nelle “Fabbriche di cioccolato”

Desk1 -
Lidia Baratta* Addentare il quarto, quinto, sesto quadratino non sarà più la stessa cosa. Il mondo del cioccolato è diventato un Fight Club. Gli agricoltori...
Campionati Baristi

CAMPIONATI SCAE – Vannelli è il miglior barista d’Italia 2015

Desk1 -
RIMINI – Giacomo Vannelli (FOTO), di Cortona (Arezzo), si è aggiudicato per il secondo anno consecutivo il Campionato italiano baristi caffetteria, che si è...
Aziende

L’ANNIVERSARIO – Special coffee, 15 anni di miscele super

Desk1 -
MILANO - La torrefazione Special Coffee di Rogolo in provincia di Sondrio ha compiuto 15 anni, essendo stata fondata da Alfredo Padelli nel 1999. Per...
Aziende

BIALETTI – Con il campionato ecco le Moka dei tifosi

Desk1 -
MILANO - Con il campionato ecco le Moka dei tifosi delle principali squadre della Serie A. Di seguito le immagini di questa proposta del...
Analisi di mercato

MERCATI – Previsioni di pioggia in Brasile fanno precipitare la borsa newyorchese

Desk2 -
MILANO – Mettendo da parte le polemiche dei mesi trascorsi, il Consiglio nazionale del caffè (Cnc) – massimo organo privato di coordinamento dei produttori...
Bar Caffetteria

PHILADELPHIA – Ha aperto il Gran caffè L’Aquila: il locale conquista gli Usa

Desk1 -
L'AQUILA - È finalmente arrivata la tanto attesa apertura a Philadelphia del Gran Caffè L'Aquila in onore dello storico locale del capoluogo abruzzese. Ad annunciarlo...
Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO – Icam lancia il marchio di lusso Vanini

Desk1 -
Veronica Ulivieri* MILANO - Ufficialmente sarà presentata all’Ism di Colonia, la grande fiera internazionale dei prodotti dolciari, all’inizio di febbraio, ma sugli scaffali di supermercati...
Bar Caffetteria

PER SOCIALIZZARE – “Prendere un caffè con qualcuno”

Desk1 -
MILANO - Il caffè come strumento di socializzazione funziona sempre. Nel mare magno del web abbiamo trovato questo inno al caffè come alternativa alle...
Caffè

L’infografica, caffè vs birra: quale bevanda ci rende più creativi?

Desk1 -
Coffee vs. Beer: Which drink makes you more creative? È questo il titolo dell’infografica realizzata da ilovecoffee.jp dopo aver letto un articolo del blogger...
Espresso

Caffè, perché anche le mattine peggiori meritano una seconda chance

Desk1 -
Abbiamo trovato questo interessante manifesto dedicato al caffè: ve lo proponiamo.
Bar Caffetteria

FORMAZIONE – Andrej Godina con l’alberghiero Carlo Porta di Milano: nasce il nuovo ateneo del caffè

Desk1 -
MILANO - Dalla collaborazione tra l’Istituto professionale servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera Carlo Porta di Milano e Andrej Godina, authorized Scae Trainer, PhD...
Autori

CHI ERA – Angelo Moriondo, e la macchina per caffè fu

Desk1 -
Con quella di Angelo Moriondo, il papà della macchina per espresso professionale, iniziamo la pubblicazione di alcune biografie di personaggi legati al caffè. Angelo Moriondo...
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