giovedì 20 Novembre 2025
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SEZIONE

Caffè

Analisi di mercato

SUL CAMPO – Yellow catuai, la raccolta in piantagione

Desk1 -
di ANDREJ GODINA Ecco un video sul caffè catuai. La varietà botanica Coffea dal nome Catuai fu selezionata dall’Istituto Agronomico di Campinas in Brasile tra...
Bar Caffetteria

DITTA ARTIGIANALE A FIRENZE – Cena Ginspiration per Fuori di Taste

Desk1 -
FIRENZE - Da Ditta Artigianale, coffee e gin bar situato nel centro storico di Firenze, in via dei Neri 32 r, si terranno due...
Aziende

L’ESPERIENZA – A Sumatra con Dalla Corte

Desk1 -
La nuova esperienza del dc campus Dallo Spazio Candiani (nella FOTO quello del 2014) a Milano, che per tre anni ha accolto da tutto il mondo...
Aziende

ILLY APRE A MILANO – Ecco il primo flasghip store in Italia: il locale e i piatti

Desk1 -
MILANO – Dopo Parigi e Londra, illy apre nel cuore pulsante di Milano il proprio flagship store, in Piazza Gae Aulenti, nel quartiere Porta...
Autori

CONTROCORRENTE – “Nessuna novità in quelle capsule. Il problema? Le alte temperature. Ma con le compresse saldate a ultrasuoni…”

Desk1 -
Riceviamo e pubblichiamo in merito alla notizia della presentazione delle nuove capsule Lavazza compostabili. Egregio Direttore, le scrivo a proposito della notizia sulla presentazione della nuova...
Capsule

CAPSULE – Un mercato che in Italia è in costante crescita

Desk1 -
di Massimiliano Del Barba* Piacciono. Sono in crescita – soprattutto rispetto a un mercato in debole, eppur costante flessione – ma non hanno conquistato il...
Estero

USA – Segafredo Zanetti tosterà il caffè di Krispy Kreme

Desk2 -
MILANO – Nuova importante partnership per Massimo Zanetti Beverage USA, divisione americana di Massimo Zanetti Beverage Group (Mzbg). La società di Portsmouth (Virginia) ha...
Bar Caffetteria

LA SPAZIALE – Ecco lo sponsor ufficiale dello SCAE UK Barista Championship

Desk1 -
GLASGOW (Gran Bretagna) - La Spaziale annuncia la sponsorizzazione del campionato baristi del Regno Unito, UK Barista Championship, per i prossimi tre anni. La macchina...
Aziende

LAVAZZA / 1 – Presentata a Milano la prima capsula compostabile per espresso: stesso aroma e zero sprechi (con infografica)

Desk1 -
MILANO - Un nuovo modello di sviluppo che parte dal caffè e dalla prima capsula compostabile 100% italiana: è il progetto che ha visto...
Curiosità

LAVAZZA / 5 – Il recupero dei fondi di caffè (Sustainability Hub, con infografica)

Desk1 -
MILANO - A partire dal Salone del Mobile e per tutto il periodo di EXPO - che vedrà Lavazza impegnata in prima linea quale...
Aziende

Lavazza / 6 – Svelate due nuove miscele certificate Rainforest Alliance

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MILANO - Lavazza ha annunciato due le miscele, entrambe 100% Arabica certificate Rainforest Alliance: “Dolce” e “Ricco”. NOTE DEGUSTATIVE e CARATTERISTICHE DOLCE Aromatico e fiorato. Tostatura...
Torrefattori

RISIKO DEL CAFFÈ – Mondelēz International vende le quote in Ajinomoto General Foods

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MILANO – Mondelēz International continua a fare ordine tra i suoi asset in vista del closing della fusione con Master Blenders 1753, previsto entro...
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