mercoledì 21 Gennaio 2026
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Caffè

Espresso

MUMAC Academy di Gruppo Cimbali: successo del training di Scott Rao

Desk1 -
MILANO - Lunedì 14 settembre, in anteprima presso MUMAC Academy, si sono svolti due corsi (FOTO) tenuti da Scott Rao, statunitense, uno dei maggiori...
Analisi di mercato

Scontro tra titani nei paesi nordici e c’è anche Lavazza con Merrild

Desk2 -
MILANO - I popoli nordici la sanno lunga in fatto di caffè. Non a caso, le nazioni del nord Europa dominano la graduatoria dei...
Cacao & Cioccolato

Dal profumo del cacao alla spesa del futuro. Gli appuntamenti di Fairtrade a Expo

Desk1 -
MILANO - Incontri golosi e percorsi olfattivi per scoprire i segreti del cacao e del cioccolato, un viaggio per conoscere la filiera del caffè...
Caffè

Trieste, operatori del Camerun promuovono l’export di caffè

Desk1 -
TRIESTE - Stringere contatti con partner italiani per promuovere l'esportazione del caffe' camerunese in Italia e il trasferimento di know-how per la torrefazione e...
Interviste

“Torrefazioni in crisi? Qualcuna, ma tante vanno bene”

Desk1 -
Il Conte Giorgio Caballini (nella FOTO sopra) è il presidente del Gruppo italiano torrefattori di caffè, un organismo che riunisce svariate decine di operatori...
Bar Caffetteria

McDonald’s raddoppia in Italia e separa McCafé

Desk1 -
McDonald's si appresta a festeggiare i dieci anni dei McCafè, annunciando lo spin off dei corner che ora si trovano all?interno di 250 degli...
Bar Caffetteria

È la torrefazione milanese Ottolina che rifornisce i McCafè

Desk1 -
  MILANO - Da piccola drogheria milanese nell’immediato dopoguerra a Pmi simbolo di quel Made in Italy in grado di giocarsela alla pari con colossi multinazionali...
Cultura

Al MUMAC il punto sulla tostatura con Scott Rao, Sanapo e Godina

Desk1 -
Il museo MUMAC di Binasco ha organizzato, assieme a Francesco Sanapo - pluricampione baristi caffetteria e micro torrefattore, un incontro di caratura internazionale sui...
Bar Caffetteria

Starbucks oltre il cappuccino con vino, birra e stuzzichini

Angela Hysi -
Il gigante americano del “Frappuccino” extra large apre a vino, birra artigianale e stuzzichini. Dopo diversi anni di test, Starbucks ha deciso di offrire...
Dati

Coca-Cola, in Veneto assicura 6mila occupati

Desk1 -
BARBARA GANZ* VERONA - «Siamo orgogliosi di celebrare i 40 anni di uno stabilimento all’avanguardia, che testimonia come Coca-Cola sia una realtà locale con un...
Analisi di mercato

Competitive Data: “In aumento le torrefazioni che sentono la crisi”

Desk1 -
di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl MILANO - Nel 2014 le vendite di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca. (NEL GRAFICO SOPRA Caffè nei...
Arabica

Scorte record spingono l’Ice Arabica al ribasso

Desk2 -
MILANO - Ancora ribassi sulla piazza newyorchese del caffè, al giro di boa mensile. L’Ice Arabica ha segnato mercoledì nuove perdite marginali (-60 punti...
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