giovedì 22 Gennaio 2026
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Caffè

Bar Caffetteria

Barista Skills SCAE e Latte Art a novembre presso MUMAC Academy

Desk1 -
Il prossimo novembre 2015 si svolgeranno alla Mumac Academy del Gruppo Cimbali due corsi, il primo certificato SCAE, Speciality Coffee Association of Europe Italy. Nei...
Caffè

Verso Host. Hi-tech, chef, lifestyle: ecco l’edizione dei record

Desk1 -
MILANO – Pronti alla ripresa? Confcommercio stima che quest’anno i consumi fuori casa aumenteranno del +3,1%, mentre ISTAT e analisti internazionali come Standard &...
Caffè

Verso Host. E Mokarico porta in fiera il caffè greco

Desk1 -
Nel calendario di appuntamenti sul caffè e i suoi riti, la storica torrefazione fiorentina, la prima e unica al mondo a ricevere la triplice...
Caffè verde

Colombia, produzione ed export a livelli record

Desk2 -
MILANO - El Niño non frena, almeno per il momento, la produzione e l’export della Colombia, che registra a settembre nuovi forti incrementi. Secondo...
Caffè

Fairtrade. Nicaragua, caffè all’ombra: un video breve

Desk1 -
Da dove viene il caffè Fairtrade? Un viaggio tra i piccoli produttori di caffè del Nicaragua, che utilizzano una tecnica particolare chiamata "caffè all'ombra". Un...
Bar Caffetteria

Chiuso per crisi: spariscono 30 negozi al giorno, molti i bar

Desk1 -
La crisi del commercio non si arresta. La desertificazione di attività commerciali nei centri urbani continua: in Italia ci sono oltre 627mila locali commerciali...
Campionati Baristi

L’intervista. Maestri dell’Espresso Junior: “Un anno di formazione”

Desk1 -
Dopo un quarto di secolo di edizioni ininterrotte il concorso Maestri dell’Espresso Junior, organizzato ogni anno da Illy e Gruppo Cimbali, si ferma. Che...
Capsule

Nespresso inventa una nuova origine: il caffè del Sud Sudan

Desk1 -
PARIGI - Nespresso inventa e lancia una nuova origine: il caffè del Sud Sudan. Suluja ti South Sudan, un robusta lavato proveniente dalla regione...
Caffè

Dal 10 al 25 ottobre le settimane Fairtrade ”The power of you”

Desk1 -
PADOVA - Ad ottobre, dal 10 al 25 ottobre, centinaia di supermercati, bar e punti vendita di tutto il territorio nazionale tornano ad ospitare...
Caffè verde

Caffè Speciali Certificati, scelte di qualità al di fuori delle mode

Desk1 -
Tracciabilità totale, rapporto diretto con i produttori, qualità provata e costante sono le coordinate che guidano la ricerca di Caffè Speciali Certificati. Nei suoi...
Aziende

Concluso con successo il primo Coffee Campus La Tazza d’oro

Desk1 -
CAGLIARI - Si è svolto sabato 3 ottobre il Primo Coffee Campus La Tazza d’oro, primo evento di questo genere in Sardegna. La giornata,...
Bar Caffetteria

UK, vince soltanto la qualità anche se è caffè di un bar mobile

Desk1 -
MILANO - Giunto alla settima edizione, il Restaurant and “Bar Design Awards” è l’unico food and beverage contest al mondo al quale possono partecipare...
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