giovedì 18 Settembre 2025
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Caffè

Analisi di mercato

Baristi divisi sul rincaro del caffè: dieci centesimi in più che spaccano la categoria

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SASSARI – Dieci centesimi che spaccano in due una categoria. Una monetina quasi insignificante che crea malumori tra i baristi della città e infastidisce...
Curiosità

Caffè che si paga con la moneta di San Marco. Pronto il primo conio

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MILANO - Siete pronti per andare al Carnevale di Venezia? Sappiate che il caffè lo pagherete con la moneta della Basilica di San Marco....
Caffè

A Scuola di Pasticceria con grandi pastry chef e il caffè di Torrefazione Dubbini

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ALBIGNASEGO, Padova – Si amplia l’offerta dei Corsi per Professionisti proposti da una delle Scuole di Cucina e Pasticceria più esclusive del Veneto, l’Hangar78...
Torrefattori

Kimbo Elite, 3 miscele speciali per i professionisti. E c’è anche il Bio Fairtrade

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MILANO - Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano, presenta la linea Elite, una nuova gamma di miscele destinate al canale Foodservice:...
Aziende

Attenti ai ciechi, che vi fregano! Una sottile provocazione politicamente scorretta

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di Fabio Verona Ebbene sì, avete letto proprio bene, attenti ai ciechi ovvero i non vedenti, perché vi fregano. Ma non come pensate voi nel senso...
Affari & Mercati

POS, che cosa succede se il barista ne è sprovvisto e il cliente non ha contanti?

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MILANO - Da ben due anni oramai, è entrata in vigore la legge, che obbliga tutti gli esercenti commerciali e tutti i professionisti, ad...
Aziende

Caffè Izzo, primo provvedimento del giudice dà ragione all’azienda di torrefazione

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ANAGNI – Nella vertenza che vede coinvolta l’azienda Caffè Izzo Gruppo Izzo, dove centotrenta persone sono in attesa di notizie per riprendere il posto...
Curiosità

Dimmi che tipo di caffè bevi e ti dirò chi sei: un simpatico test della personalità

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MILANO - Vi proponiamo una divertente analisi dei differenti tipi di consumo del caffè che corrisponderebbero a differenti personalità. Decaffeinato, shakerato… le varianti del caffè...
Aziende

Bazzara Academy rende noto il calendario dei corsi per il primo semestre 2017

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TRIESTE – Da qui a giugno l'accademia triestina dei fratelli Bazzara accoglierà appassionati e professionisti del mondo del caffè fra i più disparati. Il...
Torrefattori

Oro Caffè presenta la miscela Arabica Rose: dolce, profumata e corposa

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UDINE - La torrefazione ORO Caffè lancia sul mercato una nuova miscela 100% Arabica molto fine e profumata. Si tratta di Arabica Rose, un blend...
Analisi di mercato

Quali sono i marchi di caffè più ricercati sul Web: ecco le preferenze degli internauti

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MILANO – L’industria del caffè è uno dei settori tipici del comparto Food & Beverage del nostro Paese. Il caffè rappresenta la bevanda nazionale...
Trend

Ecosostenibilità e connettività, ecco i nuovi trend per le macchine da caffè espresso

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MILANO - Due sono le linee che ormai da qualche anno guidano l’innovazione nelle macchine per caffè: la connessione tra macchina e utente e...
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