domenica 09 Novembre 2025
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Caffè

Prezzi

Un espresso macchiato? Sì, ma in Vallagarina (Trentino) il prezzo è più alto

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TRENTO - Il prezzo di espresso, si sa, è «ballerino»: dipende dal locale e dal servizio, se viene consumato al bancone, al tavolo o all’aperto. Che però ci sia una variazione di prezzo fra un caffè normale ed un macchiato non è così scontato...
Bar Caffetteria

Il “mondo illy” atterra con una caffetteria nel Quadrilatero della moda milanese

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MILANO – Illy sbarca nel Quadrilatero della moda (una pre-apertura era avvenuta in occasione del Fuori Salone di aprile) con un gourmet all-day-dining in Montenapoleone 19, là dove per due anni c'era il ristorante Doriani. Uno spazio aperto ma protetto in alto da vetrate ovvero il classico elegante cortile milanese tra palazzi d'epoca ...
Aziende

Titolare di torrefazione nei guai per l’utilizzo di un marchio di caffè

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ALBA (Cuneo) – “Hanno utilizzato il nostro marchio senza essere autorizzati, creando confusione nei consumatori”. E’ l’accusa mossa da un produttore albese di caffè nei confronti del cuneese R.I, legale rappresentante di un’azienda che commercializza caffè, sotto processo per contraffazione ed alterazione di marchi o segni distintivi.
Caffè

Emigrati italiani: in Brasile furono 1,5 milioni. Lavorarano anche nel caffè

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LEGNANO – E' stata inaugurata alle Gallerie Cantoni una mostra dedicata all'emigrazione italiana curata dell'Eco Istituto di Cuggiono. Presente l'assessore Antonio Ferrè in rappresentanza dell'Amministrazione comunale e Oreste Magni dell'Eco Istituto. La mostra è stata voluta nella nostra città dall'Anpi in collaborazione con ...
Sostenibilità

Con il caffè di precisione la filiera ci guadagna in produttività e sostenibilità

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MUZAMBINHO, Minas Gerais (Brasile) – E’ stata un’annata proficua per Crésio Antônio de Oliveira, 41 anni, coltivatore di caffè a Muzambinho, nello Stato brasiliano di Minas Gerais, non lontano da San Paolo. Là dove si estendevano pascoli a perdita d’occhio si è allargata la sua piantagione di caffè, arrivando a 20 ettari, e si prospetta un buon raccolto.
Non Solo Caffè

Nella Nuvola, la nuova sede Lavazza di Torino ove si condividono le attività

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TORINO - La «Nuvola». La casa di seicento «collaboratori» - così in Lavazza chiamano i dipendenti - che entro una decina di giorni completeranno il trasloco comincia da...
Bar Caffetteria

A Host il quinto Gran Premio della caffetteria italiana a cura di Aicaf e Altoga

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MILANO - Arrivato alla V° edizione, dopo numerose selezioni e partecipanti da tutta la penisola, il Gran Premio della Caffetteria Italiana, che si svolgerà nell'ambito di Host Sic il 21 e 22 ottobre, si segnala come il concorso italiano per baristi...
Bar Caffetteria

A Napoli ha aperto 20 m² Specialty Coffee, la prima caffetteria di speciali

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NAPOLI - Ventimetriquadri: si intitola così la prima caffetteria specialty del capoluogo partenopeo, appena nata nel quartiere del Vomero in via Bernini 64/a, che si propone di far incontrare la tradizione dell’espresso con le varietà più pregiate di caffè ...
Aziende

Matteo Tubertini (Caffè Gugliemo) riceve l’onorificenza di Cavaliere OMRI

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CATANZARO – Matteo Tubertini, consigliere delegato della Guglielmo SpA, è stato insignito dell’onorificenza di Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana nel corso delle celebrazioni per la Festa della Repubblica svoltesi ieri nella cornice della caserma militare “Pepe-Bettoia” di Catanzaro.
Aziende

ECC, nuovo round vinto nella guerra delle capsule contro Nespresso

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MILANO – Ethical Coffee Company (ECC) ha vinto una battaglia contro il leader del mercato Nespresso nella "guerra delle capsule" che oppone le due imprese da 8 anni. L'Ufficio europeo dei brevetti ha rifiutato in seconda istanza di revocare il brevetto depositato da ECC.
Caffè

Caffè difende da cancro del fegato, sino a 5 tazze al dì dimezzano il rischio

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MILANO – Bere fino a cinque tazzine di caffè al dì potrebbe dimezzare il rischio di cancro del fegato; una sola tazzina al giorno riduce di un quinto il pericolo di questo tumore. Lo rivela una ricerca diretta da Oliver Kennedy della University of Southampton in Gran Bretagna e pubblicata sulla rivista BMJ Open.
Aziende

L’espresso Segafredo Zanetti nei fast food Café de Coral di Hong Kong

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BOLOGNA – Massimo Zanetti Beverage Group annuncia l’avvio della collaborazione tra la sua consociata Boncafé (Hong Kong) Limited e Café de Coral Group, catena di fast-food cinese leader nel mercato di Hong Kong. Attraverso questa partnership, il caffè Segafredo Zanetti viene ora servito in oltre 160 ristoranti Café de Coral di Hong Kong.
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