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venerdì 02 Maggio 2025
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SEZIONE

Caffè

Analisi di mercato

Aumento della tazzina, a Roma guerra del caffe. L’Antitrust apre l’istruttoria

Desk2 -
ROMA – L'aumento ipotizzato del caffè a Roma, il “caro tazzina” diventa una battaglia legale, una guerra del caffè che vedrà l'Associazione Esercenti pubblici di Roma di Claudio Pica, andare davanti all'Antirust per difendersi dall'accusa di aver costruito un cartello per mettere tutti d'accordo sugli aumenti.
Non Solo Caffè

Caffè in primo piano nell’Unione Italiana Food guidata da Lavazza e Barilla

Desk2 -
MILANO – I big del settore alimentare italiano si uniscono. È infatti nata Unione Italiana Food, dall’associazione di due tra le maggiori associazioni di categoria dell’alimentare italiano – Aidepi e Aiipa. La nuova realtà rappresenta 450 imprese italiane di oltre 20 settori merceologici, con 65.000 addetti per un fatturato da oltre 35 miliardi di euro.
Affari & Mercati

illycaffè, lascia dopo 28 anni il vice direttore generale Giacomo Biviano

Desk2 -
TRIESTE – Ma che succede sul pianeta illycaffè? Continuano i cambiamenti e il ricambio del sangue. Un mese fa, e dopo 28 anni, ha lasciato illycaffè Giacomo Biviano, vice dg direttore generale di Illycaffè, direttore commerciale mondo e ad di Mitaca. Il manager avrebbe lasciato illycaffè senza strappi e negoziando l’uscita dopo ...
Analisi di mercato

Ecco il sommario e i temi del numero di aprile del Notiziario Torrefattori

Desk2 -
TRIESTE – Ecco il sommario del numero di APRILE 2017 – anno XXVIII – Nr. 4 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI”, il mensile del GRUPPO ITALIANO...
Caffè

Bere caffè protegge dal carcinoma del colon. Rischio ridotto del 7%

Desk2 -
MILANO - Oncotarget pubblica questo mese una metanalisi cinese che è andata a indagare l’eventuale presenza di un’associazione tra consumo di caffè e rischio di carcinoma del colon retto. A tal proposito sono stati presi in esame tutti gli importanti studi di coorte prospettici pubblicati fino al mese di agosto 2015.
Bar Caffetteria

Ecco la “caffetteria evoluta” di Mearini con degustazioni e Coffee Show

Desk2 -
QUARRATA (Pistoia) – Venerdì 31 marzo, dalle 16.00 alle 20.00, i locali della storica Pasticceria Mearini di Quarrata (PT), in Viale Montalbano 65, ospiteranno uno speciale evento-degustazione, che vedrà protagonisti i titolari Damiano e Valerio Mearini, lo staff della Pasticceria e il Coffee Master Sergio Zanelli della Diemme Industria Caffè ...
Interviste

Art&Caffeine Faema: c’era pure la Torrefazione Il Griso di Seveso a via Ventura

Desk1 -
MILANO - L'evento Art & Caffeine Faema prosegue fino al 13 aprile in Via Ventura 3, nella storica sede del primo stabilimento della Faema macchine per caffè. In questi giorni, come da programma visibile qui sotto, nell'ambito dei Roaster day una serie di torrefazioni stanno proponendo ai visitatori, tutti addetti ai lavori e ...
Aziende

Starbucks: Marco Lavazza, facciamo mestieri diversi: noi caffè loro entertainment

Desk2 -
MILANO – "Non bisogna essere spaventati, più concorrenza c'è meglio è". Così Marco Lavazza, vicepresidente del gruppo attivo nel caffè a proposito del prossimo arrivo di Starbucks in Italia. Parlando a margine della presentazione della nuova associazione Unione Italiana Food, ha poi aggiunto che ...
Affari & Mercati

Strauss Group si ricompra il caffè. Riacquisito il 100% di Strauss Coffee B.V.

Desk2 -
MILANO – Strauss Group torna pienamente padrona del proprio business caffè. La multinazionale israeliana ha annunciato martedì l'acquisizione, da parte della controllata Strauss Coffee, dell'intera quota in Strauss Coffee (25,1%) appartenente a Robusta Coöperatif, società controllata dal fondo di private equity statunitense TPG Capital.
Bar Caffetteria

Latte Art Grading a Roma, il 4 e 5 aprile la Masterclass con Gianni Cocco

Desk2 -
ROMA – Il 4 e 5 aprile 2017, Matteo Di Lorenzo e Pietro Rastrelli - team Roma, formatori nell’ambito della caffetteria organizzano in collaborazione con “CIRCI CAFFE’” una Masterclass con uno special guest Gianni Cocco. Due giornate interamente dedicate alla cura nella preparazione del cappuccino dalla montatura del latte ...
Affari & Mercati

Russia, vendite di caffè in ripresa (+1,2%). Lo dicono i dati della Nielsen

Desk2 -
MILANO – Crescono le vendite di caffè in Russia: nel 2016 sono cresciute dell’1,2%, secondo il dati della società di ricerca Nielsen. Si tratta di un'inversione di tendenza per quanto riguarda le bevande più consumate dai russi. Negli anni scorsi le vendite di caffè infatti erano diminuite fino allo 0,5%, così come riporta uno studio di Rbk.
Capsule

Nespresso annuncia l’apertura di due nuove Boutique in Veneto e Lazio

Desk2 -
MILANO – Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, inaugura due nuove Boutique in Veneto e in Lazio. Giovedì 30 marzo aprirà la Boutique all’interno del centro commerciale Adigeo di Verona mentre sabato 1 aprile sarà la volta del punto vendita presente nel mall RomaEst.
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