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mercoledì 07 Maggio 2025
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Caffè

Breaking News

I nostri lutti: Laura Dini si è spenta. Era la dea ex machina della Dinicaffè di Firenze

Desk1 -
FIRENZE - Si è spenta venerdì 9 febbraio Laura Dini, aveva 64 anni. Dai primi anni ottanta era la dea ex machina della torrefazione...
Bar Caffetteria

Segafredo Zanetti Espresso Japan agli Hilton Japan-Korea F&B Masters

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TOKYO, Giappone – Segafredo Zanetti si è resa protagonista agli Hilton Japan-Korea F&B Masters, che si sono svolti nella splendida cornice dell’Hilton Tokyo Bay....
Curiosità

Le nuove tendenze dell’espresso: ecco 7 ricette per i più curiosi

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo già discusso ampiamente sulle novità, anche quelle più bizzarre, che riguardano la ricetta del caffè. Lo abbiamo visto mischiato con l'uovo,...
Non Solo Caffè

L’azienda, la torrefazione del futuro? Ecosostenibile e visitabile dai consumatori

Desk1 -
MILANO - Ecco un esempio dal quale si può trarre uno spunto di riflessione. Che riguarda soprattutto gli addeti ai lavori. E ancora di...
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Le nuove tendenze dell’espresso: ecco 7 ricette per i più curiosi

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MILANO - Abbiamo già discusso ampiamente sulle novità, anche quelle più bizzarre, che riguardano la ricetta del caffè. Lo abbiamo visto mischiato con l'uovo,...
Bar Caffetteria

Mario Rubino: «Il Bar Centrale 4.0 di Napoli? Un concept nuovo e stimolante»

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MILANO - Mario Rubino, contitolare di Kimbo, è anche proprietario di una caffetteria a Napoli. Naturalmente, trattandosi di Mario Rubino, si tratta di un...
Sca

Sca, calibrazioni Coffee skills program: per professionisti della formazione

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MILANO - Sca Italy ha dato il via ad una serie di appuntamenti imperdibili per gli AST (Autorized Sca trainer) che desiderano incrementare il...
Robusta

Costa Rica vuole revocare il divieto di coltivare i robusta, pronto il decreto

Desk2 -
MILANO – Piantagioni di robusta in Costa Rica. Quella che sino a pochi anni fa sarebbe stata considerata una vera e propria eresia potrebbe...
Breaking News

Pandoro al caffè: Hausbrandt annuncia il salvataggio della Melegatti

Desk1 -
MILANO - Venerdì 9 febbraio una notizia s'è affacciata sul settore del caffè e delle torrefazioni. Sì perchè la Hausbrandt Trieste 1892, uno dei...
Eventi

Innovators: l’Art Caffè non vince ma è tra le 6 aziende più innovatrici d’Italia

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MILANO - L’Art Caffè non ce l'ha fatta a vincere nel Salone d'Onore della Triennale il premio Innovators 2018 dedicato alle startup che meglio...
Bar Caffetteria

Chiara Bergonzi: «Ecco le mie istruzioni per aprire subito un bar Specialty in Italia»

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MILANO – Giudice di gara internazionale a tutto campo, su specialità differenti, Chiara Bergonzi, che non ha bisogno di presentazioni. Ma al Sigep ha...
Lifestyle

illycaffè partner di Milano Moda Donna nel segno dell’eccellenza e del bello

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MILANO – illycaffè torna protagonista a Milano Moda Donna dal 20 al 26 febbraio 2018. Grazie alla partnership firmata con la Camera Nazionale della...
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