martedì 29 Luglio 2025
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Caffè

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Bere caffè a stomaco vuoto: ricercatori e nutrizionisti lo sconsigliano sempre

Desk2 -
MILANO — Il coffee break è sempre un momento di convivialità, di soddisfazione del palato e delle papille gustative. Ma bisogna prestare la massima...
Supply Chain

In Colombia il caffè offre una nuova speranza agli ex combattenti delle Farc

Desk2 -
MILANO – Il caffè, da sempre un prodotto chiave per l’agricoltura colombiana, diventa un simbolo di speranza per i guerriglieri delle ex Forze Armate...
Lifestyle

Così Jiaen Cai ha reinventato il grembiule del barista per l’Award della illy

Desk2 -
TRIESTE— È Jiaen Cai, studente cinese di 26 anni, il vincitore di ITS Fashion@Work by illy Award, il premio ideato da illycaffè nell’ambito dell’edizione...
Bar Caffetteria

Da Bialetti una miscela e un’intera gamma di prodotti per il caffè freddo

Desk2 -
MILANO – Bialetti propone per l’estate 2019 Caffè Freddo, una miscela per la moka pensata espressamente per la preparazione del caffè freddo. Una miscela...
Interviste

Da Fax Factory: “La curiosità nello scoprire cose nuove, è il fulcro di tutto”

mezzapenna -
MILANO - Gli specialty coffee non sono più un prodotto così poco conosciuto, persino in Italia, patria dell'espresso. Da anni ormai, a partire dall'esempio...
Eventi

Specialty in Italia: gli esempi di successo delle caffetterie e locali di qualità

mezzapenna -
MILANO - Nell'ambito della prima edizione del The Milan Coffee Festival  si è tenuto un un interessante dibattito che abbiamo tenuto in archivio. Gianni...
Eventi

illycaffè, a Venezia 4 cene-evento per un dialogo creativo tra artisti e chef

Desk2 -
VENEZIA – illycaffè, nell’ambito della sua collaborazione con La Biennale di Venezia per la 58ˆ Esposizione Internazionale d’Arte May You Live In Interesting Times,...
Cultura

Caffè Motta porta l’eccellenza dell’espresso al Giffoni Film Festival

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SALERNO – Caffè Motta, l’eccellenza salernitana del caffè premiata con il Quality Award 2019 dai consumatori, è partner ufficiale della 49esima edizione del Giffoni...
Interviste

Stefania Gabriele: “La mia passione per il caffè, scoperta grazie a Edy Bieker”

mezzapenna -
MILANO - Partenza con un'altra donna del caffè, alla guida di una piccola azienda, Caffè Garaboni di San Giacomo di Laives in provincia di Bolzano. Stefania Gabriele racconta come sia lavorare all'interno del settore, portando avanti il suo essere imprenditrice all'insegna della formazione e della competenza....
Cultura

Giancarlo Samaritani parla di caffè al Safari Park Lago maggiore di Pombia (Novara)

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SAFARI PARK LAGO MAGGIORE (Novara) - Nella giornata di domenica 14 luglio il Teatro Tenda di Pombia (Novara) all’interno del Safari Park Lago Maggiore ha ospitato Giancarlo Samaritani...
Sca

Campionati italiani di roasting: Trevisan e Bernabei vincono la prima tappa delle selezioni

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MILANO – Sono stati tre giorni intensi quelli appena vissuti dai partecipanti alla prima tappa di selezioni ai campionati italiani di roasting conclusasi ieri...
Capsule

Cellini sceglie i packaging di Senzani per il mercato del porzionato in capsule

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GENOVA – Cellini caffè ha deciso di rafforzare la sua presenza nel mercato del caffè porzionato in capsule con un importante investimento. Per raggiungere...
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