venerdì 18 Luglio 2025
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Caffè

Comunicati Stampa

Prefinanziamento 2020: il progetto di Caffè Malatesta in aiuto dei coltivatori

mezzapenna -
LECCO - Anche quest'anno la promozione per la raccolta delle risorse necessario al prefinanziamento caffè 2020. Un'iniziativa importante a sostegno della filiera a partire dalle origini del chicco: aiutando i produttori a dare il giusto prezzo al loro lavoro sul mercato. Riportiamo l'invito a partecipare, del collettivo Caffè Malatesta...
Cultura

Tutto il fascino dei caffè storici di Cuneo in un nuovo libro di Adriano Restifo

Desk2 -
CUNEO – Tutta la suggestione dei caffè di Cuneo in un nuovo libro di Adriano Restifo, autore molto attento alle storie del suo territorio....
Marketing

Lavazza: a Wavemaker gli investimenti nel mondo in programmatic advertising

Desk2 -
MILANO – Lavazza dà piena fiducia a Wavemaker, la seconda rete di agenzie di media al mondo, per il programmatic advertising. Il gruppo torinese...
Aziende

illy caffè: per crescere negli Usa, prepara la possibile cessione di una quota del 20 per cento

mezzapenna -
MILANO - La strada che porta all'ulteriore sviluppo di illy all'estero, potrebbe passare attraverso la cessione di una quota del 20%. Così da ottenere un aumento di capitale che potrebbe far valutare l'azienda sino a un miliardo di euro...
Caffè

Caffè pregiati: dal Black Ivory al Kopi Luwac, ecco quali sono i più famosi

mezzapenna -
MILANO - Il Natale è dietro l'angolo e le idee per fare acquisti particolari scarseggiano. Che donare quindi a un coffeelover accanito? Perché non uno dei caffè pregiati che fanno invidia per chiunque li desideri avere in dispensa, a disposizione magari per celebrare proprio le mattine delle feste?...
Eventi

A Yerevan una giornata speciale all’insegna di sport ed dell’espresso di Zanetti

Desk2 -
YEREVAN (Armenia) – Yerevan, capitale dell’Armenia, è stata ancora teatro di un grande evento all’insegna di benessere, sport, musica e caffè. Figaro Group, partner locale di Segafredo e Trek hanno dunque collaborato all'organizzazione della terza edizione di un evento che celebra l’ International Coffee Day...
Eventi

Espresso, convegno: «Trarre il buono dalla tradizione napoletana, senza chiudersi»

mezzapenna -
MILANO - Il convegno sul caffè partenopeo si è svolto con successo il 9 dicembre, con il contributo di professionisti e operatori. Riportiamo la cronaca dell'evento, dalla descrizione condivisa di Mauro Illiano, di Napoli coffee experience....
Cultura

Corte d’Appello sospende sino a gennaio lo sfratto dell’Antico Caffè Greco

Desk2 -
ROMA – Nuovo atto nell’annosa vicenda del Caffè Greco: si rimanda tutto a gennaio. L'ottava sezione civile della Corte d'Appello di Roma ha infatti...
Torrefattori

Ecco che cosa avviene nelle diverse fasi del processo di tostatura del caffè

Desk2 -
MILANO – La tostatura del caffè comporta una serie di complesse trasformazioni fisico-chimiche che al caffè l’aroma, il gusto e il colore che gli...
Scienza

Caffè americano: quanto berne? Dipende dal metodo di estrazione

mezzapenna -
MILANO - Quanto caffè americano o con preparazioni alternative (come il Chemex e il V60) possiamo ingurgitare quotidianamente, 7 giorni su 7? Anche in Italia ormai le estrazioni filtro stanno prendendo piede, complici l'onda dello specialty e l'approdo di Starbucks. Per cui è il caso di capirne gli effetti sull'organismo, se assunto in dosi importanti...
Cultura

Ecco come il Vietnam è diventato il secondo produttore mondiale di caffè

Desk2 -
MILANO — Un reportage dedicato al passato e al presente dell’industria del caffè nel secondo paese produttore mondiale di questa commodity: il Vietnam. Lo...
Bar Caffetteria

Kamira, la moka rovesciata per preparare un vero espresso con la crema pure sul fornello a casa

Desk1 -
MILANO - La moka è tornata di moda. Prima due ore di gara e discussioni sull'argomento allo stand Lavazza del The Milan cofee festival - dove per il miglior caffè con la Carmencita Pro ...
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