lunedì 17 Novembre 2025
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Caffè

Speciali

Al Flagship Store Lavazza a Milano il caffè per il Christmas breakfast è il Siete Crateres di 1895 Coffee designers by Lavazza

Desk1 -
MILANO - La tradizione del caffè speciale per il Natale è antica. Ci ha pensato anche 1895 Coffee designers by Lavazza che ha riunito...
Torrefattori

Caffè Moak lancia il progetto musicale con Caroline Koch e la band Superpop

Desk7 -
MODICA (Ragusa) - Caffè Moak, azienda storica italiana del settore della torrefazione e distribuzione del caffè, continua a raccontare la sua storia sostenendo un...
Interviste

Nella Bottega delle Delizie di Bra: “L’agricoltore, la stagionalità, la varietà, la fermentazione, al centro del nostro caffè”

mezzapenna -
MILANO – A Bra, Paolo Panero con Bottega delle Delizie è diventato una leggenda locale: se si chiede agli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche...
Sostenibilità

Ferrara: inaugurato il progetto “Il futuro del caffè” per riscoprire la vendita del prodotto sfuso con Alberto Trabatti, titolare della Torrefazione Penazzi 1926

Desk7 -
Il 12 dicembre è stato inaugurato a Ferrara "Il futuro del caffè", un progetto innovativo centrato sulla sostenibilità che fornisce al cittadino un'alternativa alle...
Speciali

Il trionfo dello specialty: il mercato europeo cresce del 3,2% in 12 mesi, in Italia la Lombardia è prima con 20 torrefazioni specializzate

Desk7 -
Da Lavazza a illycaffè fino ad arrivare a Julius Meinl, i produttori registrano sempre più richieste anche nella grande distribuzione per gli specialty coffee:...
Studio

Ecco come preparare un espresso più intenso grazie al principio delle eruzioni vulcaniche

Desk7 -
Il segreto per preparare un caffè espresso più intenso sta nel macinare i chicchi con la giusta umidità: questo permette di ridurre le cariche...
Torrefattori

Segafredo rilancia i packaging delle miscele per l’horeca con ATC

Desk7 -
BOLOGNA - Segafredo ha scelto ATC – All Things Communicate per un progetto ambizioso e affascinante: il rilancio del packaging destinato al canale horeca....
Torrefattori

Taylor Sheridan, creatore della serie tv Yellowstone, fa causa al brand di caffè dell’attore Cole Hauser per il furto del logo

Desk7 -
Taylor Sheridan, creatore della serie tv di successo Yellowstone, ha fatto causa al brand di caffè di Cole Hauser, suo collega attore, con l'accusa...
Torrefattori

Hausbrandt Trieste 1892 riceve il “Premio Industria Felix-L’Italia che compete”

Desk7 -
MILANO - Lunedì 11 dicembre a Palazzo Mezzanotte, sede di Elite e di Borsa Italiana, Hausbrandt Trieste 1892 riceve l'Alta Onorificenza di Bilancio del...
Torrefattori

Essse Caffè al Sigep con gli appuntamenti formativi “Tavolo degli aromi”

Desk7 -
BOLOGNA - Caffetteria in rinnovate declinazioni, in una vera fucina creativa: per Essse Caffè l’edizione 2024 di Sigep promette di essere un teatro ricco...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti Beverage Group: per ripianare i conti cede il 50% al fondo QuattroR che ha già indicato Pierluigi Tosato come il prossimo amministratore...

Desk1 -
TREVISO - Dopo tante voci e annunci mai confermati dall'azienda, il patron Massimo Zanetti in persona ieri ha rotto il silenzio mantenuto sin qui...
Interviste

Nudo Artisan Coffee, il campione aeropress Nicolò Zorloni: “Questo posto apre per il caffè”

mezzapenna -
MILANO – Il temporary shop avviato in collaborazione con Giuseppe Lo Iudice e Alessandro Miocchi di Retrobottega, da poco dalla visione di Nicolò Zorloni,...
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