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Espresso
PARLA ANTONIO QUARTA – “Giovedì 19 inizia una nuova era per i torrefattori”
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Antonio Quarta, della Quarta Caffè Spa e ultimo presidente della disciolta Associazione Italiana Torrefattori, racconta come si è arrivati alla costituzione del Comitato Italiano...
ESCLUSIVITÀ – Massari firma la colomba Hausbrandt
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Hausbrandt presenta Colomba Delice, nella ricetta esclusiva firmata da Iginio Massari, un prodotto simbolo di bontà e bellezza per le tavole più esclusive durante...
LA RICETTA – Crema alla ricotta, cioccolato e caffè
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ESECUZIONE RICETTA: FACILE TEMPO PREPARAZIONE: 30 MIN TEMPO COTTURA: 5 MIN LUOGO RIPOSO: FRIGORIFERO TEMPO RIPOSO: 20 MIN PORZIONI: 4-6 PORZIONI INGREDIENTI INGREDIENTI • 400 g di ricotta fresca • 200 g di cioccolato fondente al 75% • 100...
GOPPION CAFFÈ – Svelata l’edizione limitata numero 9
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L'edizione limitata n.9 firmata Goppion Caffè è ispirata a Piero Fornasetti. Ogni anno l'azienda trevigiana presenta una linea speciale firmata da un artista per...
EXPO 2015 – Protocollo intesa Trieste ‘Capitale del Caffè’
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TRIESTE - Passi avanti nella definizione del protocollo d'intesa fra Expo, Illycaffè, Regione Friuli Venezia Giulia, Comune e Camera di Commercio di Trieste per...
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Un omaggio alla carriera professionale del Presidente de La Spaziale che prosegue sotto il segno del successo. Un anniversario importante che tutta la squadra...
TORINO – Un caffè contro la crisi, cinquanta bar in più in un anno
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di JACOPO RICCA* TORINO - Marchi storici come Platti hanno abbassato le serrande, ma la città si conferma patria dei caffè. Dopo anni di crisi...
WBC – Parla Giacomo Vannelli, pronto per il mondiale di Seattle
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Dopo essersi laureato miglior barista d'Italia per il secondo anno consecutivo, il cortonese Giacomo Vannelli è pronto a volare a Seattle dove dal 9...
FESTIVAL DI SANREMO – Il caffè è Kimbo
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MILANO - Kimbo fornitore ufficiale di Casa Sanremo per il Festival della Canzone Italiana 2015. È Kimbo il caffè dei cantanti, dei musicisti e...
LA TRIPLETTA KIMBO-ILLY-INDESIT – Ma che bel sito
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E’ online il nuovo sito di Uno Capsule System, che rinnova il precedente lanciato nel 2013. Facilità, qualità e libertà sono le caratteristiche del...
LA FOTO – Una moka sul fuoco riempie la stanza
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Anche se attaccata dalle macchine a capsule/cialde la moka resta sempre un cavallo di battaglia per gli amanti del caffè. Sia per la sua...
LA PRECISAZIONE – “L’Ait è sciolta e non è confluita nel Comitato italiano del caffè”
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Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola. In qualità di...
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