sabato 16 Agosto 2025
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Caffè verde

Caffè verde

C’è il Caffè di Balistrieri: 12 chili di verde coltivato nella piantagione in terra sicula

mezzapenna -
MILANO – L’Italia Paese dell’espresso, che trasforma il chicco da verde a torrefatto: ultimamente sono diversi i casi che abbiamo riportato, dal progetto di...
Torrefattori

Ernesto Illy: ecco i vincitori della 31ª edizione del premio

Desk7 -
SAN PAOLO – Si è svolta, alla presenza dei migliori produttori di caffè del Brasile, la cerimonia di consegna del 31° premio Ernesto Illy...
Organizzazioni

International coffee tasting 2022: iscrizioni aperte per concorrere

mezzapenna -
BRESCIA - International coffee tasting, il concorso internazionale del caffè organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac), apre le iscrizioni per l’edizione del 2022. Nato...
Organizzazioni

La Camera arbitrale italiana del caffè ha eletto il nuovo direttivo

Desk1 -
GENOVA - Venerdì 29 aprile si è tenuta l’Assemblea dei Soci della Camera Arbitrale Italiana del Caffè che hanno eletto il Consiglio Direttivo per...
Analisi di mercato

Export italiano da record a 5,8 milioni di sacchi nel ’21

Desk1 -
MILANO – Import ed export italiano di caffè volano a livelli record nel 2021 segnando una netta ripresa, dopo i cali accusati nell’annus horribilis della pandemia. Così le statistiche Istat (provvisorie) relative al 2020, che siamo in grado di fornivi in esclusiva nella rielaborazione degli esperti del Comitato italiano del caffè...
Analisi di mercato

Host, il report sul caffè: esportazioni italiane a 2,6 mld nel 2020

Desk7 -
MILANO - La recente analisi di HostMilano regala uno sguardo globale sui trend del caffè. Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della...
Studio

Climate change: a rischio il 60% della produzione mondiale del chicco verde

Desk7 -
MILANO - Il cambiamento climatico incide sulle risorse mondiali mettendo in pericolo i beni destinati alla nutrizione della popolazione. I primi esempi fra tutti...
Interviste

Cecafé, Matos: “In tutto il 2022 ottime esportazioni e un basso stoccaggio, la svolta nel 2023”

mezzapenna -
MILANO - Cecafé - il consiglio brasiliano degli esportatori di caffè è stato creato nel luglio 1999 e da allora rappresenta il settore con i suoi 122 membri e il 96% del...
Interviste

Beraldi: “L’espresso dovrà salire a 2€ ma l’aumento non porterà la qualità”

mezzapenna -
MILANO - Terza e ultima parte del lungo confronto con Pietro Beraldi, supervisor vendite e caffè verde per l'azienda di Casale Monferrato (Alessandria): dopo...
online

Typica introduce un nuovo sistema di aste online per il commercio di caffè

Desk7 -
MILANO - Typica, piattaforma per il commercio diretto di chicchi di caffè non tostati,  ha introdotto una funzione chiamata blind auction (asta alla cieca)....
Interviste

3 coffee guys: partenza nelle piantagioni in Brasile e Colombia

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo conosciuto Daiman Burgess quando ha condiviso con i lettori il suo progetto on the road Drop, attraverso il quale aveva portato...
Speciali

Best Coffee ha presentato la nuova linea di specialty colombiani di Huila

mezzapenna -
TARANTO – Best Coffee è un'azienda che da diversi anni importa caffè verde da più Paesi produttori. Attiva nel mercato nazionale ed europeo, ha...
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