giovedì 18 Settembre 2025
type here...
[adning id="267609"]

SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Interviste

Aroko Chocolate, il super cacao specialty del Venezuela arriva in Italia: “Di base costa da 7 a 17 €”

mezzapenna -
MILANO – Chi pensa che l’Italia del cioccolato sia per lo più legata ai grandi nomi che si vedono nei supermercati e nelle pubblicità,...
Cacao & Cioccolato

La scomparsa di Marisa del Vecchio, era la Signora del cioccolato Gay-Odin di Napoli

Desk1 -
NAPOLI - Se ne è andata la signora del cioccolato di Napoli. Addio a Marisa del Vecchio, imprenditrice e proprietaria della storica fabbrica di...
Cacao & Cioccolato

Lo zucchero sostituito da prodotti di scarto del cacao: lo studio

Desk7 -
ZURIGO - Il team del Politecnico federale di Zurigo capitanato da Kim Mishra ha ideato un nuovo tipo di cioccolato che utilizza quasi tutte...
Cacao & Cioccolato

La cioccolateria Guido Gobino celebra 60 anni con la nuova collezione

Desk7 -
TORINO - Proseguono i festeggiamenti dei 60 anni di attività di Guido Gobino che per l‘occasione lancia una nuova collezione completamente rivisitata, caratterizzata da...
Cultura

Domori inaugura i Piani Culturali: uno spazio dedicato all’arte a Torino

Desk7 -
NONE (Torino) - Domori inaugura i Piani Culturali, uno spazio dedicato alla cultura situato nei livelli congiunti del negozio in Piazza San Carlo a...
Cacao & Cioccolato

Protein Cream Cocoa: ecco la crema biologica al cacao con proteine di Probios

Desk7 -
MILANO - Protein Cream Cocoa è la crema spalmabile biologica al cacao ad alto contenuto di proteine (26 grammi ogni 100g di prodotto), senza addensanti né aromi. Probios, azienda toscana...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut chiude la fabbrica del cioccolato di Intra in cui lavorano 105 dipendenti

Desk7 -
Barry Callebaut ha deciso di chiudere lo stabilimento di Intra, frazione del comune di Verbania nella provincia del Verbano-Cusio-Ossola, in cui hanno trovato impiego...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: il gel di cacao potrebbe sostituire lo zucchero per una produzione più sostenibile

Desk7 -
Un'innovazione nel cioccolato che prevede l'utilizzo dell'intero frutto del cacao potrebbe rendere il processo di produzione più sostenibile e redditizio per gli agricoltori. Gli...
Cacao & Cioccolato

Ferrero presenta Nutella Plant-Based con ingredienti di origine vegetale

Desk7 -
ALBA (Cuneo) - Dopo diversi mesi di anticipazioni e attesa, a settembre 2024 Ferrero lancia Nutella Plant-Based, l’ultima novità della famiglia Nutella: la stessa...
Cacao & Cioccolato

Ferrero amplia il maxi stabilimento in Germania con un investimento di 170 milioni

Desk1 -
ALBA (Cuneo) - Ferrero sta progettando di costruire un nuovo capannone nello stabilimento tedesco di Stadtallendorf, nel land dell'Assia, dove è pronta a investire 170...
Cacao & Cioccolato

Domori nel progetto di pagamento PlusAdvance per la filiera del cacao

mezzapenna -
MILANO - Domori - azienda fa parte del Polo del Gusto, la holding di Riccardo Illy -ha avviato un progetto per l’ottimizzazione dei pagamenti...
Cacao & Cioccolato

Elah, Dufour, Baratti e Novi: le vendite corrono a 157 milioni grazie al dolciario

Desk1 -
MiLANO - Il quotidiano economico Milano Finanza ha pubblicato, alla vigilia di Ferragosto un articolo a firma di Andrea Giacobino che analizza ai raggi...
1...222324...207Pagina 23 di 207

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2002, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori del settore e ai coffee lover. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie e cultura sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione