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sabato 03 Maggio 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao & Cioccolato

Chi sarà il miglior maître chocolatier d’Italia? Lo scopriremo a Sigep 2018

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MILANO – Maurizio Frau, Martina Presta, Fabio Ravone, Claudio Sordoni, Nicolas Vella e Giuseppe Vitale. Sono loro i migliori maître chocolatier italiani Chocolatier italiani. La...
Cacao & Cioccolato

La sfida di Orfève: “Non temiamo la Nestlé, il nostro è cioccolato vero”

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THÔNEX, Svizzera – Il futuro? Comperare la Nestlé!". Una battuta, per ora, quella di Caroline Büchler e François-Xavier Mousin (FOTO), che da qualche mese...
Cacao & Cioccolato

Come scegliere il miglior cioccolato? Qualche consiglio dagli esperti

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MILANO – Non c'è niente da fare: è impossibile non amare il cioccolato. Che sia fondente, al latte o bianco, poco cambia perché piace...
Curiosità

Cacao e cioccolato: 15 fatti scientifici per saperne di più sul Cibo degli Dei

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MILANO – E' difficile resistere al cacao. Ma quante cose conosciamo davvero del cioccolato. Quali sono i fatti scientifici da sapere riguardo alla sua...
Cacao & Cioccolato

Cacao, ecco perché dovreste berlo, specialmente se avete superato i 40!

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MILANO – Non è un caso che i bambini amino il cacao. In qualche modo, sanno che questa bevanda dolce ha effetti benefici sulla...
Cultura

Pasticceria Cucchi, una storia milanese per raccontare tutta la città

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MILANO – Un omaggio a un intero quartiere, Ticinese, che, nonostante l’evoluzione della città, continua a essere uno spazio dove «uno scrittore può fermarsi...
Cultura

Repubblica lancia la guida per fare turismo in Italia sulle rotte del cioccolato

mezzapenna -
MODICA (Ragusa) - Un'anteprima nazionale. E' quella che il quotidiano La Repubblica ha voluto riservare al ChocoModica. Ha presentato in anticipo sulla data di...
Cacao & Cioccolato

La novità: con Buonissima L’Angelica lancia il cioccolato funzionale

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MILANO – Andiamo verso il cibo funzionale. Le aziende si scordino di fare business puntando solo su presunte vantate bontà del prodotto: roba da...
Cacao & Cioccolato

Non solo tonno: per la calabra Callipo gelati, miele e l’apertura di flagship

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COSENZA – Non solo tonno e alici, ma sottoli, miele, ‘nduja di Spilinga, confetture di arance, fragole, bergamotto, limone e zenzero. E gelati della...
Cacao & Cioccolato

Lindt. 214 milioni di euro guadagnati grazie al polo produttivo di Varese

mezzapenna -
INDUNO OLONA (Varese) – L’Italia è un mercato importante per Lindt. La multinazionale svizzera del cioccolato – che oggi conta 13mila dipendenti nel mondo...
Lifestyle

Così la vecchia fiaschetteria di Massa è diventata una poetica sala da tè

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MASSA – Apri la grande porta e ti tuffi nel passato. Il marmo segnato dalla vita, dalla storia, traccia in ogni macchia la sua...
Bar Caffetteria

Cioccolatiitaliani apre i battenti a Citylife, nel cuore dello shopping milanese

mezzapenna -
MILANO - Aperto al Citylife di Milano il ventinovesimo store del format di Cioccolatiitaliani, nel cuore dello shopping milanese.
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