lunedì 15 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Raffaele Simonte, dai Caffettiamo di Napoli: “Con 13 dipendenti e il caffè a 1€20, i margini sono bassi”

mezzapenna -
MILANO - Direttamente da Napoli, dove gestisce tre punti vendita di Caffettiamo, Raffaele Simonte si espone insieme ai suoi colleghi che l'hanno preceduto, nella...
Fiere e Manifestazioni

Da giovedì a sabato ad Atene si svolge il Woc, World of coffee di Sca, si svolgeranno anche 4 campionati mondiali

Desk1 -
MILANO - Questa settimana, da giovedì 22 a sabato 24 si svolgerà ad Atene l'annuale edizione europea del Woc, il World of coffee, organizzata...
Campionati Baristi

Barista Base Camp del World Barista Championship 2023 apre ad Eurogate, Atene

Desk7 -
ATENE - Il Barista Base Camp del Wbc 2023 è stato ufficialmente aperto presso la sede di Eurogat ad Atene. Gli sponsor WBC si...
Bar Caffetteria

Smartworking, i locali francesi dicono no: ecco cosa sta succedendo tra i gestori d’oltralpe

mezzapenna -
MILANO - Lo smartworking è una modalità di lavoro che si è rafforzata dopo la lezione della pandemia: ancora oggi sono tante le aziende...
Campionati Baristi

Espresso Italiano Champion: da Caffè Milani a Lipomo la fase finale della gara, 20-21/06

Desk7 -
BRESCIA - C’è grande attesa per l’Espresso Italiano Champion 2023, la gara tra baristi per aggiudicarsi il titolo ormai tanto ambito e messo in...
Campionati Baristi

Rancilio è lo sponsor della fase finale di Espresso Italiano Champion

Desk7 -
LIPOMO (Como) - La macchina per espresso professionale a caldaia singola Rancilio Classe 20 SB è lo sponsor ufficiale della finale di Espresso Italiano...
Campionati Baristi

Federico Cecconi vince la 1° tappa del Master Coffee Grinder Championship

Desk7 -
La torrefazione Diemme di Padova ha ospitato sabato 17 giugno la prima tappa della seconda edizione del Master Coffee Grinder Championship, il primo campionato di...
Formazione

Specialty Coffee PRO, il corso della Scuola Galdus che può cambiare la vita dei futuri professionisti del caffè, arriva a Milano

mezzapenna -
MILANO - Specialty Coffee PRO della Scuola Galdus è stato lanciato e ora, si deve soltanto partire: la promessa è quella di un cambiamento...
Interviste

Andrej Godina alla scoperta di Luminist, il bar caffetteria a Napoli, con lo chef Iannotti

Desk7 -
NAPOLI -  Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, ha intervistato Giuseppe Iannotti, lo chef della caffetteria bistrot Luminist,...
Catene di caffetterie

Starbucks arriva a Bari nella strategica via Argiro

Desk7 -
BARI - Dopo l'apertura a Roma a Montecitorio (ne abbiamo parlato qui), l’ombra della sirenetta si sta proiettando anche su Bari. Il nuovo store della...
Campionati Baristi

Dalla Corte Espresso ad Atene con il secondo World Espresso Championship: in palio un premio di 4000€

Desk7 -
MILANO - Dalla Corte Espresso, uno dei principali produttori mondiali di macchine per caffè espresso, annuncia l'imminente World Espresso Championship. Questo attesissimo evento riunisce...
Campionati Baristi

Milano Latte Art Challenge di Trismoka torna a Host Milano dal 14 al 16/10

Desk7 -
PARATICO (Brescia) - La preparazione creativa del cappuccino è diventata un'arte che coinvolge numerosi talenti internazionali. Per stabilire gli standard più elevati, Trismoka, storica...
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