sabato 08 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

VIDEO UMAMI / 1 – Intervista con Andrej Godina, co-organizzatore dell’evento caffè voluto e per i baristi

Nel video Andrej Godina co-organizzatore dell'edizione zero di Umami Coffee Festival illustra tutti i temi che saranno affrontati nella giornata voluta dai baristi. Un...

Umami VIDEO / 3 – Le interviste a Andrea Matrangolo e a Simone Guidi barista di Roma

MILANO - Andrea Matrangolo e Simone Guidi barista di Roma spiegano che cosa li ha interessati e colpiti dell'edizione zero di Umami Coffee Campus...

VIDEO UMAMI 4 – Il parere del coreano Johnny in viaggio sulla strada del caffè

In questo video parla, un pochino in italiano e in inglese, il coreano Johnny che sta viaggiando in tutto Italia in scooter per scoprire...

VIDEO UMAMI / 5 – Le testimonianze di Maurizio Valli di Bergano e di Pietro Tasselli di Roma

In questo video potete vedere le testimonianze di due baristi: Maurizio Valli che da 14 anni gestisce una caffetteria a Bergamo e di Pietro...

VIDEO UMAMI / 6 – Le testimonianze di Simone Guidi e di Simona con un bar a Sirmione sul Garda

In questo video le testimonianze di Simone (Guidi) di Firenze e di Simona, 23 anni, che gestisce un bar a Sirmione. Entrambi entusiasti della...

VIDEO UMAMI 2 / Parlano Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa e un partecipante alla giornata di studio

Alessandro Staderini della Torrefazione Piansa, tra gli animatori di Umami, parla del nuovo modo di comunicare con addetti del settore che vogliono imparare, conoscere...

COLAZIONE FUORI CASA – Sabato, domenica e lunedì McDonald regala il caffè o il cappuccino all’Italia nei suoi oltre 300 bar

MILANO – Nei giorni scorsi l’annuncio dell’apertura di 300 caffetterie in altrettanti ristoranti in Italia. Adesso sempre la McDonald’s ha organizzato un National Breakfast...

DESIGN E CAFFÈ – A Bucarest c’è il bar Origo con le tazzine appese al soffitto

MILANO - Abbiamo trovato questo interessante articolo su un bar di Bucarest. Ve lo proponiamo. Andiamo a vedere come si presenta il coffe shop Origo,...

RECORD – Gianni Cocco, il barista dell’Aicaf da 600 caffè all’ora: è di Erba il recordman della tazzina, una ogni sei secondi

ERBA (Como) - Seicentoventitré caffè serviti al tavolo in un’ora, oltre dieci tazzine al minuto, una ogni sei secondi. Il Guinness World records è uno...

USA – Starbucks, dal boss l’appello ai clienti: “Niente pistole nelle caffetterie”

NEW YORK - Far parlare delle (proprie) caffetterie e del caffè è una delle specialità di Starbucks. Che ieri ha riempito i quotidiani statunitensi...

ECCO LA NUOVA CIMBALI M100 A 4 GRUPPI / 1 – E Cova di Via Montenapoleone a Milano ha scelto la nuova M100 a...

MILANO - Citato da Ernst Hemingway in “Addio alle Armi” e frequentato da illustri personaggi come Verdi e Garibaldi, Cova di Via Montenapoleone è...

COVA, STORIA DI CAFFÈ / 2 – Una delle caffetterie più note del mondo entrata anche nei libri di Hemingway e Montanelli ora in...

MILANO - Caffè-istituzione, cuore di vita milanese da due secoli fa parte dell’associazione Locali storici d’Italia. Nato a lato del Teatro La Scala, fu...

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