giovedì 01 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

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Micro, il caffè che non cede il passo: Valli

Desk1 -
Bergamo non più divisa, Bergamo città di artigiani e principi dimessi. E così, una mattina qualunque di un giorno qualunque, mi ritrovo per le...
Attrezzatura

MUMAC Academy all’Amsterdam Coffee Festival con la Faema E61

Desk1 -
MILANO - Continua la presenza di Mumac Academy ai Coffee Festival. Dopo il successo di Vienna, l’Accademia parteciperà all’Amsterdam Coffee Festival dal 18 al...
Aziende

Nel centro della città di Milano aumentano bar e ristoranti

Desk1 -
di Elisabetta Andreis* MILANO - Il centro si riempie di pubblici esercizi. Bar, catene del settore food, ristoranti: due imprese milanesi su dieci sono entro...
Campionati Baristi

Siracusa presenta l’assalto di Fiorini al mondiale Latte Art di Shanghai

Desk1 -
SIRACUSA - Domenica 20 marzo presso il centro commerciale I Papiri è previsto l’evento Work in progress destinazione Shanghai, evento per presentare e sostenere il...
Arabica

Per i francesi il caffè più buono del mondo è del toscano Andrea Trinci

Desk1 -
BUTI (Pisa) - Il migliore caffè del mondo. I francesi, quanto ci si mettono sono tranchant, come dicono loro. Non hanno mezze misure, come...
Bar Caffetteria

Caffix, il coffee shop dove paghi tutto £1

Desk1 -
di Giuseppe A. D'Angelo* Londra è cara, e lo sappiamo. Un incipit che ci suona familiare come la sveglia al mattino che ci obbliga ad...
Bar Caffetteria

Dall’Università un nuovo cucchiaino

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di Fabrizio Assandri* TORINO - Progettare un nuovo cucchiaio d’assaggio, ma anche trovare il modo di far riscoprire il rito del caffè. Immersi per una settimana...
Attrezzatura

A Sinapi il 1° GP Profili di Pressione

Desk1 -
FIRENZE - La Marzocco annuncia il vincitore del 1° Grand Prix italiano Profili di Pressione: è Patrick Sinapi, il Barista Da Strada.(Nella FOTO Patrick...
Attrezzatura

Alla Leopolda una Linea PB La Marzocco su misura per Mokarico

Desk1 -
FIRENZE - Nella migliore tradizione di Pitti, moda e food in mostra alla Stazione Leopolda di Firenze con la macchina da caffè in abito...
Bar Caffetteria

Addio a Riccardo Garrone, da Monicelli e Fellini a San Pietro del caffé

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di Massimiliano Carbonaro* Si è spento alle soglie dei 90 anni uno dei volti più conosciuti del cinema italiano: ha lavorato con tutti i registi...
Bar Caffetteria

«No all’offerta di Illy» Il Caffè Sant Ambroeus resta un affare di famiglia

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MILANO - Arrivata ad un soffio dal chiudere le trattative per la cessione, la storica pasticceria Sant Ambroeus di corso Matteotti, che a giugno compie...
Aziende

Dubbini con Di Carlo per affiancare le pasticcerie artigianali

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ALBIGNASEGO (Padova) - La storica azienda di torrefazione padovana Diemme Spa ha recentemente intrapreso un percorso di collaborazione con il Maestro Leonardo Di Carlo...
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