venerdì 04 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

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Roscioli, una inedita interpretazione del caffè romano

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di Gianluca Pacella* ROMA - Roscioli ci prova, d’altra parte a Roma (e non solo) la famiglia ormai è sinonimo di qualità e garanzia. E...
Bar Caffetteria

Una tazzina di caffè a 50 centesimi, una sfida che parte da Sesto San Giovanni

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di ROSARIO PALAZZOLO* MILANO - Un buon caffè può costare 50 centesimi di euro? Nei prossimi giorni questa domanda potrebbe dare vita a un vero...
Bar Caffetteria

Moto Superbike: “Il campione Davies? non ha distrazioni… se non il caffè” e studia da barista

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In pochi conoscono un pilota come il proprio capotecnico, un ruolo da sempre fondamentale nel motociclismo. Non è solo la persona che traduce le...
Cappuccino Latte Art

Tutto il piacere del cappuccino in una torta

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Una delle tante creazioni del Maestro Pasticcere Luca Montersino è la Crostata Cappuccina. Si tratta di una frolla friabile con un cuore di crema frangipane...
Fiere e Manifestazioni

Sigep, il programma completo dei campionati italiani e degli altri eventi dedicati al caffè

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RIMINI - Ecco il flyer con il programma completo di tutti i campionati organizzati da Scae Italia nell'ambito del Sigep di Rimini. ...
Bar Caffetteria

Fipe, ridurremo impatto ambientale bar e ristoranti

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MILANO - La novità è di quelle importanti. Sì perché riguarda l'attenzione agli aspetti ambientali, accurata scelta delle materie prime, filiera corta. Secondo un...
Bar Caffetteria

Dieci anni fa la legge anti-fumo nei bar

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«Era il 10 gennaio 2005 quando è entrata in vigore la legge» anti-fumo. «Ci siamo basati su un principio costituzionale che è quello di...
Bar Caffetteria

Antonio Schiavon: “Starbucks? Straordinariamente espresso”

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Antonio Schiavon (a sinistra nella FOTO) ha inviato un intervento in risposta all'opinione di Cristiano Boschi su Starbucks uscito prima di Natale con il...
Bar Caffetteria

E il colosso punta su Cina: aprira’ 2500 caffetterie in 5 anni

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NEW YORK - Il futuro di Starbucks parla cinese. La catena di caffetterie punta sul Paese asiatico per la propria espansione futura e, nonostante...
Aziende

Qui Host. Desita, incontrarsi è bello

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MILANO - Incontrarsi e condividere una passione, oltre che un lavoro, è spettacolare. Quello con Host è un appuntamento fisso per Desita che, occupandosi...
Bar Caffetteria

Il sommario del Notiziario di gennaio del Gruppo Italiano Torrefattori Caffè

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SOMMARIO del numero di gennaio 2016 - anno XXVII - Nr. 1 del “NOTIZIARIO TORREFATTORI” il mensile del GRUPPO ITALIANO TORREFATTORI CAFFÈ Editoriale   3   ...
Bar Caffetteria

Al Sigep saranno presentati i dieci finalisti di Barista & Farmer

Desk1 -
RIMINI - Saranno presentati al Sigep (Rimini Fiera, 23-27 gennaio), i dieci finalisti di Barista & Farmer, il coffee talent che si svolgerà in...
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