venerdì 26 Aprile 2024
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Bar Caffetteria

Aziende

L’amico italiano del signor Starbucks: «Se arriva non sbaglierà un colpo»

Desk1 -
di Maria Teresa Cometto* «Me lo immaginavo che Howard Schultz avrebbe presto aperto i suoi caffé in Italia e sono sicuro che, se lo fa...
Aziende

Arriva 2GO, l’espresso professionale in capsule secondo Elektra

Desk1 -
Sono molte le situazioni giuste per il caffè e per tutte Elektra ha una soluzione. La nuova macchina per il caffè espresso a capsule...
Bar Caffetteria

Cappuccino perfetto: a Palermo corso con Chiara Bergonzi

Desk1 -
PALERMO – Un corso di tre giorni per imparare a preparare il cappuccino perfetto. Dal 14 al 16 l’Accademia Histo - la scuola di formazione di...
Bar Caffetteria

Francesco Sanapo indica le nuove tendenze in caffetteria

Desk1 -
MILANO - Francesco Sanapo due volte campione italiano di caffetteria e finalista al Mondiale WBC di Melbourne, si occupa ora di Ditta Artigianale: un...
Bar Caffetteria

Al bar con il bancomat, la Fipe dice subito “no”

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MILANO - La Federazione Italiana Pubblici Esercizi esprime forte critica sull'emendamento alla Legge di Stabilità che prevede la soppressione del limite di 30 euro...
Bar Caffetteria

Intergastra 2016, il futuro è nero? Le tendenze del caffè nella gastronomia (dal 20 al 24 febbraio)

Desk1 -
Ai giorni nostri poter bere una buona tazza di caffè non dovrebbe più rappresentare una sfida, considerato il vero e proprio boom che ha...
Bar Caffetteria

“Cittadini liberi di usare il bancomat anche per un caffè”

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ROMA - Facilitare i pagamenti effettuati con le carte di credito e bancomat, anche per gli importi sotto i 5 euro. La proposta arriva...
Bar Caffetteria

In Svizzera, a 4 euro, il caffè è una consumazione per benestanti

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ZURIGO - Il prezzo del caffè è aumentato ancora nella Svizzera tedesca e Zurigo, dove una tazzina costa in media 4,38 franchi (4,01 euro,...
Aziende

Baristi per Fiere ed eventi, ecco le proposte Aicaf (Accademia italiana maestri del caffè)

Desk1 -
L’Aicaf (Accademia italiana maestri del caffè), che è presente da circa 10 anni sul territorio nazionale, con numerose esperienze nel campo della formazione all’interno...
Aziende

Qui Host. Ecco Steampunk, il nuovo metodo di estrazione

Desk1 -
MILANO - Francesco Sanapo ci ha suggerito di realizzare un video sulla Steampunk dell’azienda americana Alpha Dominche (tr. “prima nel suo genere”). Si tratta...
Aziende

Victoria Arduino. Why every gram matters? Tre tazzine per tre profili differenti

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Era un torrido pomeriggio di metà luglio, quando ci siamo seduti intorno a un tavolo insieme a Colin Harmon e James Hoffmann per discutere...
Aziende

I locali notturni valgono 70 miliardi e ci sono tanti bar

Desk1 -
MILANO - Sono cifre per molti aspetti imprevedibili. Sì' perché la notte, in Italia, vale quanto l’agricoltura. Il fatturato generato da attività commerciali, bar...
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