venerdì 26 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Campionati Baristi

Helena Oliviero: «Così sono diventata l’assaggiatrice più brava d’Italia»

Desk1 -
MILANO - Con 8 tazze su otto individuate in 2’18”, Helena Oliviero si è aggiudicata la vittoria della finale del 12° Campionato italiano di...
Lifestyle

Moleskine Café: già aperto a Pechino, presto sarà ad Amburgo, Londra e New York

Desk2 -
MILANO – Dopo l’apertura nel luglio 2016 del primo Moleskine Café a Milano, in Brera, il progetto parte per un vero e proprio giro...
Bar Caffetteria

Milano: per la Pasticceria Marchesi il campione del mondo Diego Crosara

mezzapenna -
MILANO - Pasticceria Marchesi 1824 ruota nell'orbita di Prada Group dal 2014. Oggi guarda al futuro e si porta in casa un pasticciere pluripremiato come Diego Crosara, vicentino,...
Bar Caffetteria

Napoli, riapre al Vomero lo storico Bar Centrale in una nuova versione 4.0

Desk1 -
NAPOLI - Forte di 60 anni di attività, interrotta solo il tempo di una elegantissima, sorprendente ristrutturazione, mercoledì 31 gennaio riapre lo storico Bar...
Tè infusi

ADeMaThe. Ecco le nuove date dei primi corsi 2018 e le ultime novità

mezzapenna -
MILANO - ADeMaThe, l'Associazione italiana Degustatori e Maestri di tè, propone una nuova offerta didattica per gli appassionati. ADeMaThe. Il lancio del suo 2018 I corsi...
Bar Caffetteria

Alessandro Galtieri: «Penso già ai mondiali Brewers in Dubai e non ci dormo la notte!»

Desk2 -
RIMINI – Alessandro Galtieri si è laureato al Sigep di Rimini Campione italiano Brewers 2018 e così ha staccato il biglietto per i mondiali...
Autori

L’antropologo Niola: «L’espresso è lo stile di vita italiano nel mondo»

Desk1 -
MILANO - All'interno dei numerosi appuntamenti organizzati al Convegno Gran Caffè Italia, riportiamo l'attenta analisi sociale di Marino Niola. Docente di antropologia all'Università di...
Interviste

L’intervista. Cavaglieri, il campione che non si arrende mai è pronto per Amsterdam

Desk1 -
RIMINI - Il bresciano Davide Cavaglieri è il campione italiano baristi caffetterie 2018. Si è presentato a Rimini ed ha vinto all’ottavo assalto. Una...
Bar Caffetteria

Ecco i prossimi corsi organizzati da Aicaf in Italia. Qui c’è la programmazione

mezzapenna -
MILANO - Riparte a pieno regime la programmazione Aicaf in Italia con gli step “Barista”. Inoltre, sono previsti corsi per chi intende iniziarsi o perfezionarsi...
Lifestyle

Napoli, ecco Giovanni Fummo il barista che ha preparato 15 milioni di caffè

Desk2 -
NAPOLI – Una vita scandita dall’aroma del caffè, prima come “ragazzo di fuoricasa”, ovvero colui che portava le tazzine della calda bevanda nelle botteghe....
Bar Caffetteria

ApoDoc: il concept che unisce una farmacia, lo studio medico e un bar

mezzapenna -
MILANO - ApoDoc Hardbrücke AG ha aperto già nel settembre 2015. Dove? In una delle aree più frenetiche di Zurigo. Vicino alla Prime Tower. Molte tra le nuove imprese di tecnologia,...
Tè infusi

Babingtons festeggia 125 anni: un 2018 ricco di eventi la Tea Room Inglese

mezzapenna -
ROMA - Babingtons ha ormai superato il centenario. La teeria si prepara ad un 2018 intenso, pieno di appuntamenti. Un modo attivo di festeggiare il...
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