venerdì 26 Aprile 2024
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Autogrill con HMSHost si aggiudica 7 premi ai FAB Awards 2017 di Toronto

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MILANO – Autogrill è nuovamente tra le società premiate a Toronto ai FAB Awards (Food&Beverage Awards), l’evento internazionale dedicato al mondo della ristorazione aeroportuale, organizzato dalla rivista “The Moodie Report”. Nel corso della cerimonia di giovedì 22 giugno, il Gruppo ha ottenuto 3 riconoscimenti, rispettivamente ...
Attrezzatura

Mina SmartBar: molto più di una macchina espresso a più gruppi

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MILANO – Mina, la macchina espresso professionale a un gruppo Dalla Corte, permette un’impronta nuova e razionale del banco bar. Offre estrazioni su misura...
Fiere e Manifestazioni

HostMilano 2017: al Salone un corso di marketing in 11 mini appuntamenti

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MILANO - Undici lezioni di marketing della durata di mezzora ciascuna, distribuite nel corso dei cinque giorni di manifestazione Host a Milano presso lo stand Editrade. Dove Franco Cesare Puglisi, apprezzato docente di marketing, affronterà nei giorni di HostMilano 2017 un percorso suddiviso in undici mini appuntamenti...
Bar Caffetteria

Follie da caffè: al ginseng, finto lungo, al miele, ristretto, ma non troppo

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ROMA – Che buona idea sarebbe il cappuccino al cetriolo. Tanto ormai, al bancone del bar, la fantasia anzi l’impazzimento si scatena. Non c’è più il semplice cappuccino («Mi fa un cappuccino, per favore?») e il normalissimo caffè («Vorrei un caffè»). Macché. Si va dal caffè con curcuma, cannella e cacao («Non troppo caldo e non troppo freddo ...
Aziende

Edo Barista: Foam Locus eletto Miglior Nuovo Prodotto 2017 dalla SCA

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BUDAPEST – Il World Of Coffe 2017 è stato un successo. Lì lo SCA Best New Product Award 2017 ha visto la partecipazione dell’innovativo Foam Locus. E alla new entry nel catalogo di Edo Barista è stato assegnato il premio. Come miglior prodotto della categoria “Commercial coffee preparation and serving equipment”.
Distribuzione automatica Vending

Bari, alla macchinetta costa come al bar. Guerra del caffè all’ospedale

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BARI - Caffè di lusso all’ospedale Di Venere. I distributori automatici dell’ospedale barese, diventati come “l’acqua nel deserto” dopo la chiusura del bar esterno, inagibile, e del Cral aziendale, abusivo, sono già un caso...
Torrefattori

Moka Sir’s, primo International Coffee Training per distributori esteri

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CAVA MANARA (Pavia) – Alla Torrefazione Moka Sir’s si è appena concluso “INTERNATIONAL COFFEE TRAINING”: un’intensa full-immersion in azienda della durata di tre giorni, organizzata per un gruppo di Distributori stranieri. Dieci clienti provenienti da Grecia, Romania, Egitto, Gran Bretagna, Cipro, Svizzera e Irlanda ...
Fiere e Manifestazioni

Scatta il conto alla rovescia per Sigep 2018, internazionalità al top

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RIMINI – È ufficialmente scattato il countdown in vista di Sigep, il Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e del caffè, organizzato da Italian Exhibition Group, che mantiene e rinnova la sua leadership indiscussa a livello internazionale. Per gli operatori professionali del dolciario di tutti e cinque i continenti, la 39esima edizione ...
Curiosità

Niente bar in spiaggia? Pazienza: il Rebelot la spiaggia la porta nel locale!

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MUGGIÒ (Monza e Brianza) – Spritz in spiaggia tra pinne, occhiali e formine. E soprattutto una bella distesa di sabbia per farci respirare davvero l’area del mare. Per la piscina, questa volta, non c’era spazio. Originalità e voglia di affrontare con umorismo questo fine settimana di canicola in città quello scelto a Muggiò dal giovane Stefano Di Marco ...
Capsule

Nespresso rinfresca quest’estate con il lancio della nuova Limited edition ICED

mezzapenna -
MILANO - Nespresso: una storia iniziata da più di 30 anni alla ricerca dell'Espresso perfetto, servito a casa propria. Un'intuizione rivoluzionaria, che questa estate...
Interviste

Chef Fusto: la cultura della pasticceria si sposa con quella del caffè

mezzapenna -
MILANO - Un 20 giugno assolato. Una mattina calda che però trova ristoro nella nuova linea limitata ON ICE della Nespresso. Ad offrire una colazione di fine pasticceria, lo Chef Fusto...
Catene di caffetterie

Yamamay aprirà la prima caffetteria a Milano, proprio davanti a Starbucks

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MILANO – Dopo la moda, anche la holding Pianoforte entra nel food con il suo primo progetto di caffetteria e ristorazione a marchio Yamamay, uno dei tre brand controllati dalla società di proprietà delle famiglie Carlino e Cimmino assieme alla valigeria Carpisa e ai costumi da bagno a marchio Jacked.
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