CIMBALI M2
giovedì 01 Maggio 2025
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Formazione

Honduras Special Edition: in autunno, prossimi 2 appuntamenti Q-grader

mezzapenna -
MILANO - Honduras Special Edition è un camp d'alta formazione della durata di una settimana che accompagna il partecipante in piantagione. Un’occasione unica per sperimentare concretamente...
Gelato

Secondo Igi e Doxa per 4 italiani su 10 il gelato è un cono, ghiacciolo per il 5%

Desk1 -
MILANO - L'Igi, Istituto del gelato italiano, che si occupa soprattutto di gelati idustriali confezionati, ha diffuso con una nota il risultato di una...
Prezzi

Grillo aveva ragione, il vero paradiso del caffè è Lagos in Nigeria

Desk1 -
MILANO - Ecco un articolo interessante del quotidiano il Foglio. Dove, partendo da un errore in un comizio di Grillo, si dimostra che il...
Ricette

La Cimbali Milkí Mix: Orangilla, il profumo d’arancia unito al cioccolato

Desk1 -
MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco Orangilla, una possibile applicazione...
Campionati Baristi

I campionati italiani baristi omologati da Wce si terranno al Sigep di Rimini fino al 2021

Desk1 -
MILANO - Una notizia molto importante per il mondo delle competizioni di caffetteria e dei campionati italiani in particolare. Sì perché è stato siglato...
Attrezzatura

La Cimbali Milkì Mix: Breezy, una ventata di freschezza da assaporare in ogni momento

Desk1 -
MILANO – Per tutti coloro che vogliono sperimentare con la tecnologia La Cimbali Turbo Milk del latte montato a freddo, ecco una possibile applicazione...
Notizie

Ristorazione commerciale: nota Fipe, i prezzi al consumo aumentano dell’ 1,3%

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo la note Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, relativi al periodo di giugno 2018, rispetto ai prezzi dei servizi di ristorazione commerciale...
Breaking News

L’espresso più caro del mondo? A Venezia costa 11,50 €, ma con l’orchestra

Desk1 -
VENEZIA - Un caffè espresso seduto ammirando la Basilica di San Marco e una delle piazze più belle del mondo, con il sottofondo di...
Formazione

Godina a la Vita in diretta svela in tv il pour over e sfata molte bufale sul caffè

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina è stato protagonista di una sezione de La Vita in diretta, il programma di Rai 1 ed ha parlato, come...
Interviste

Nadia Rossi: «La mia selezione di un bar comincia dall’attenzione per la pulizia»

mezzapenna -
MILANO - Al Milano Coffee Festival (19 - 21 maggio al Base di Via Tortona a Milano), ci siamo confrontati con numerosi professionisti del settore....
Eventi

Coffee Contamination il trailer dell’evento Aicaf con Gianni Cocco da La Marzocco

Desk1 -
MILANO - La Coffee Contamination è iniziata e ogni coffeelover è invitato a lasciarsi coinvolgere dall'iniziativa. Per farsi sorprendere nello scambiare esperienze e testimonianze...
Formazione

Emanuela Fensore il 5 settembre a Roma con una Masterclass di latte art

Desk2 -
ROMA – Emanuela Fensore, Campionessa Italiana di Latte Art 2018, salirà in cattedra mercoledì 5 settembre per una prestigiosa Masterclass in cui i partecipanti...
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