martedì 18 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Cappuccino Latte Art

A Roma l’ultima tappa della Lags Battle Selection in vista della finale a Host

mezzapenna -
ARDEA (Roma) - Il 15 Marzo 2019 ad Ardea, in provincia di Roma - presso la torrefazione Golden Brasil Coffee - si è tenuta...
Formazione

Diemme Academy: ecco il calendario dei corsi e degli eventi da marzo a giugno

mezzapenna -
MILANO - Un programma ampio di attività è previsto per questa primavera 2019 presso la Diemme Academy di Albignasego alle porte di Padova. Il...
Notizie

La scomparsa dello chef stellato Luciano Zazzeri che serviva anche caffè pregiati

mezzapenna -
MILANO - Il mondo della ristorazione sta scoprendo solo ora il valore di un servizio che comprenda anche il buon caffè. La scelta dello...
Espresso

Il caffè espresso entra nell’elenco dei prodotti tradizionali (Pat) del Mipaaft

Desk2 -
TREVISO – Nuovo importante traguardo nel percorso di pieno riconoscimento delle peculiarità uniche del caffè all'italiana: il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano...
Aziende

Mazzer Zm è sponsor ufficiale della Uk Brewers Cup dal 2019 al 2021

mezzapenna -
MILANO - È stata una competizione dove sono emersi come ogni anno i migliori baristi del Regno Unito che si sono sfidati per il...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino dell’anno 2019, ecco i vincitori del concorso alla Fiera Tipicità di Fermo

Desk2 -
FERMO — Nell’ambito della Fiera Tipicità di Fermo è andata in scena lunedì 11 marzo la 12^ edizione del concorso “Il Cappuccino dell’anno –...
Formazione

Fib Junior Cup, l’Alberghiero di Termoli trionfa nell’interregionale

Desk2 -
CASAMASSIMA (Bari) – Trasferta di successo in terra barese per l’istituto Alberghiero di Termoli “Federico di Svevia”, vincitore del primo posto in sala e...
Bar Caffetteria

La ricetta storica: le evocative Madeleines al caffè che tanto piacevano a Proust

Desk1 -
MILANO - Nell'archivio abbiamo trovato un articolo scritto da Azzurra Quartararo per il sito del corriere. Un articiolo che sa di buono ma che...
Attrezzatura

Alessi lancia al Mudec di Milano una nuova Moka: l’ha disegnata David Chipperfield

Desk1 -
MILANO - Lo slogan di lancio è in inglese: A new Moka is blooming. Quindi una nuova Moka sta sbocciando. Ci ha pensato lo...
Bar Caffetteria

La tazzulella e cafè: il cambio dalla cuccuma del 900 alle capsule del 2000

mezzapenna -
MILANO - La storia della tazzina in Italia ha tanti particolari e si è evoluta nel tempo. Seguendo i nuovi stili di consumo, le...
Curiosità

Arriva il cappuccino frizzante con la Coca Cola: ecco la ricetta per provarlo

Desk2 -
MILANO – Un “cappuccino frizzante”, fatto con latte e Coca-Cola. Il miscuglio farà inorridire la maggioranza dei nostri lettori, ma c’è chi lo ha...
Prodotti

Il caffè americano nelle caraffe: ecco i migliori modelli per gustarlo a casa

mezzapenna -
MILANO - Dal sito elledecor.com, dei consigli apprezzatissimi su come muoversi bene all'interno della vasta offerta di caraffe per conservare e servire il caffè...
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