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giovedì 01 Maggio 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Nei 5.696 bar di Roma entra il Pos per pagare l’espresso senza commissioni

mezzapenna -
ROMA - La Capitale finalmente si mette in linea con le grandi città europee anche dal punto di vista dei pagamenti digitali per piccoli ordini nei bar. Caffè e cappuccino, come nel resto del mondo, possono esser pagati con il bancomat...
Comunicati Stampa

Musetti: nuova acquisizione: questa volta è lo storico marchio Alex Caffè di Roma

mezzapenna -
PONTENURE (Piacenza) - Musetti Spa procede con la sua espansione superando i confini territoriali. Approda così con successo nella Capitale, grazie a una nuova...
Eventi

Tutte le Top ten: ecco quali sono i 10 migliori bar d’Italia, i baristi, i manager, i cuochi e i pasticceri

Desk1 -
MILANO - Ecco tutte le classifiche dei dieci migliori di ciascuna delle categorie che componevano i Barwards 2019 di Bargiornale. Che di nuovo ha proposto la tradizionale divisione tra caffetterie e bar alcolici...
Prezzi

Nella Svizzera tedesca cala il prezzo della tazzina per la prima volta a 3,86 euro

mezzapenna -
MILANO - Mentre in Italia si fa ancora fatica a digerire l'aumento dell'espresso dall'irremovibile euro, in Svizzera le cose cambiano inaspettatamente. Purtroppo però, non verso un rialzo del costo, ma verso un ribasso...
Catene di caffetterie

Nespresso: continua l’espansione con l’apertura della boutique romana

mezzapenna -
ROMA - Nespresso prosegue il piano di espansione retail in Italia grazie alla nuova apertura della boutique di via Frattina 31, a Roma. Situata...
Fiere e Manifestazioni

Lavazza: la coffee mixology di Dennis Zoppi con i caffè l’iTierra! Brasile e Colombia al Festival

mezzapenna -
MILANO - Lavazza e Dennis Zoppi, noto bartender e Ambassador dell’azienda, portano per la prima volta al The Milan coffee festival 2019 un’esperienza di coffee mixology sostenibile e di design con al centro iTierra!, brand che incarna i valori dell’azienda di rispetto per l’ambiente, attenzione al sociale ed eccellenza del prodotto...
Campionati Baristi

Coffee Training Academy ospita il terzo round del Professional Moka Challenge

Desk2 -
VERONA — Sabato 21 dicembre, alla Coffee Training Academy, fa tappa la competizione dei campioni della Moka, il Professional Moka Challenge. L’accademia veronese - sede di corsi su caffè, tè e latte art certificati a livello internazionale - accoglierà gli sfidanti di questo concorso fuori dal comune...
Bar Caffetteria

Fipe: indice del fatturato della ristorazione in crescita del 2,1% nel 3Q 2019

Desk2 -
ROMA – Nel terzo trimestre del 2019 l’indice del fatturato (valore corrente che incorpora la dinamica sia delle quantità sia dei prezzi) delle imprese di ristorazione (bar, ristoranti, mense) è stato pari a 123,8...
Interviste

I gestori del Nizza Cafè di Verona: «Per condurre bene un bar sempre cuore e testa»

mezzapenna -
MILANO - Per un altro lunedì di esplorazione nel mondo della gestione dei bar, l'intervista ad una coppia, Graziana Notarangelo (barlady con alle spalle...
Cappuccino Latte Art

Latte art: ecco come il disegno influenza le aspettative del cliente medio

Desk2 -
MILANO – Qual è l’approccio del cliente medio al cappuccino decorato con la tecnica della latte art? E quali sono le sue aspettative estetiche...
Curiosità

Così a Varese un barista innovativo stampa i selfie su caffè e cappuccini

Desk2 -
MILANO – Un selfie in una tazzina di caffè: è l’originale idea proposta dal barista di un locale di delizie siciliane nel cuore di Varese. Gianluca, il giovane titolare di queste esercizio, era alla ricerca di un qualcosa di unico, che gli consentisse di distinguersi dalla concorrenza...
Catene di caffetterie

McCafè: l’altro colosso americano che riscrive il bar e la colazione all’italiana

mezzapenna -
MILANO - Il bar all'italiana oggi non soltanto è in mano ai cinesi, ma è riscritto anche dalla nota catena di fast food Mc...
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