venerdì 24 Gennaio 2025
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Bar Caffetteria

Napoli: chiude il Gran Caffè Gambrinus per lavori in corso fino al 16 gennaio

Il Gran Caffè Gambrinus, la caffetteria storica simbolo di Napoli in piazza Trento e Trieste, chiude le saracinesche al pubblico fino al 16 gennaio...

Il pittore Stellario Baccellieri, simbolo del Caffè Greco di Roma, ci ha lasciato a 74 anni

A 74 anni scompare l'artista Stellario Baccellieri, nato nella città di Reggio Calabria, adottato da Roma e apprezzato in tutto il mondo. Nello storico...

SCA Italy: tutto pronto per i Campionati italiani barista al SIGEP 2025

RIMINI - Durante le giornate della manifestazione SIGEP, dal 18 al 22 gennaio 2025, i migliori baristi e specialisti italiani del caffè si sfideranno...

Milano: divieto di fumo anche nei dehors di bar e ristoranti

A Milano sono stati introdotti i nuovi divieti per i fumatori. Si tratta del secondo step previsto dal Piano Aria e Clima approvato nel...

Torino: Caffè al Bicerin festeggia l’Epifania con un gianduiotto da 10 kg

Il Caffè al Bicerin, storico locale simbolo di Torino, ha celebrato l'Epifania e 262 anni di attività con un maxi-gianduiotto gigante, da 10 chili,...

SIGEP Rimini: edizione 2025 con 1.300 brand espositori da 33 Paesi e oltre 520 top buyer da 79 Nazioni, tra sostenibilità, innovazione e internazionalità

RIMINI - Il SIGEP di Rimini torna in scena come ogni anno, con la promessa di numerose novità per tutto il comparto di caffè,...

Matteo Borea su REPORT: “Il settore è diviso, frammentato e troppo spesso si fa guidare dal profitto individuale anziché dal progresso collettivo”

Matteo Borea, coffee master e proprietario di terza generazione di La Genovese, la torrefazione di Albenga (Savona), condivide il suo punto di vista sulla...

Alberto Trabatti, Torrefazione Penazzi su REPORT: “Tutto deve partire dal barista, che ha l’obbligo di uscire dalle logiche dei finanziamenti”

Alberto Trabatti, titolare della Torrefazione Penazzi a Ferrara, ha voluto prendere parte al coro di addetti ai lavori che hanno guardato con interesse la...

The Lags Battle Italia: a febbraio la 1° tappa di selezione a Milano

MILANO - Ripartono le tappe di selezione italiane 2025 delle competizioni Latte Art Grading System, che ospiteranno i professionisti del circuito Lags e decreteranno...

Andrea Lattuada si fa avanti: “Il messaggio di Report troppo generalizzato, la realtà del settore è molto più complessa”

Andrea Lattuada è stato uno degli spettatori della puntata divisiva di Report che sta facendo parlare tutti gli addetti ai lavori e anche chi...

Tuttocapsule, Vincenzo Pagliero dopo Report: “Per fare cultura del caffè: preparazione, professionalità e trasparenza”

In poco più di dieci anni Tuttocapsule, azienda con sede a Settimo Torinese (Torino), si è affermata come la prima catena retail italiana dedicata...

Fabio Verona commenta la scena dell’espresso dopo REPORT: “Dobbiamo ripartire dal consumatore”

Fabio Verona, esperto del chicco e responsabile formazione ed eventi presso Caffè Costadoro, ha espresso la sua opinione sull'ultima puntata di REPORT su Rai...

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