domenica 28 Maggio 2023

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Bar Caffetteria

Mister Coffee Bistrò, a Bologna: “Proposta specialty solo dai 4€, l’obiettivo: aprire in tutta Italia”

MILANO – Lo specialty coffee – caffè di qualità che supera gli 80 punti secondo lo standard SCA – non è un prodotto così...

Nel bar Domm di Milano il caffè costa 1 euro ed è gratis per chi conosce il dialetto

Domm è conosciuto ormai come il bar del dialetto milanese. Roberto Vavassori scrive ogni giorno sulla lavagnetta del locale una parola in dialetto e,...

A Bologna aumenta il prezzo, espresso a 1,50€ anche nello storico Zanarini

Ormai risulta difficile trovare al centro di Bologna un caffè che si ferma al costo di un euro. La tazzina è fissa a 1,30 euro...

Starbucks: 300 assunzioni e 11 nuove aperture nel 2023

Il colosso americano continua la sua espansione nel Bel Paese guidato da Percassi. Dopo il nuovo store a Roma di fronte a Piazza di...

Il Leva Contest Sensory Junior arriva a Lioni, Avellino, con l’istituto alberghiero Vanvitelli

Continua il Leva Contest Sensory Junior, la serie di competizione che vede come protagonisti gli alunni degli istituti alberghieri. Dopo Caserta, Napoli, e Salerno,...

Starbucks apre a Genova la prima caffetteria in Liguria, la numero 26 in Italia (38 entro fine anno su oltre 33.000 nel mondo)

GENOVA – Nuova apertura, nuova regione. Starbucks prosegue il suo percorso di crescita in Italia con l’inaugurazione del 26° store, il primo in Liguria,...

Mr. Dick: apre a Bologna la pasticceria dei dolci sexy

Dopo Roma (e ne abbiamo parlato qui), Milano, Napoli e Genova, la bottega del brand Mr. Dick è stata inaugurata anche nel centro storico...

Cometa, da Menomoka a Modena: “Chi si lamenta del prezzo, non viene da noi, è selezione naturale di clienti”

MILANO – La scena degli specialty spesso è definita come di nicchia: è vero, ma non del tutto. Perché di realtà che spingono su...

Milano: bar applica un sovrapprezzo di 10 cent a chi usa la carta per il caffè

Un bar di Milano applica un sovrapprezzo di dieci centesimi ai clienti che pagano caffè, cappuccino o brioche con la carta di credito andando...

Moreno Faina, parla il direttore, Università del caffè illy: “Il barista non deve dare nulla per scontato”

MILANO - Gestire una caffetteria che possa essere economicamente sostenibile per il titolare e i suoi dipendenti non è un'impresa semplice. Parliamo di un...

Orsi, gestore del bar specialty Mostarda #22 a Bologna: “Su 18mila€ al mese, ne restano solo 1.200”

MILANO - Ci spostiamo a Zola Predosa, comune della città metropolitana di Bologna,, da Mostarda #22, dove Gianmarco Orsi gestisce la sua attività all'insegna...

Sassari: il prezzo del caffè al bar è tra i più costosi in Italia con la media di 1,17€

La colazione a Sassari risulta tra le più care in tutto il Bel Paese: a rivelarlo sono i dati Istat. In media, una tazzina...

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