giovedì 03 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

Torrefattori

Dersut Caffè ospita le semifinali e la finale italiana di Espresso Italiano Champion

Desk7 -
CONEGLIANO (Treviso) - Una sfida a regola d’arte: 4 cappuccini e 4 espressi da preparare in 11 minuti. A fare da cornice l’Auditorium Vincenzo...
Campionati Baristi

Espresso Italiano Champion, la finale a Conegliano Veneto, 24-25/06

Desk7 -
BRESCIA -  Saranno 12 i finalisti che il 24 e 25 giugno si sfideranno a suon di tazzine di caffè e cappuccino per la...
Interviste

Il racconto del Palermo Coffee Festival passa dal confronto tra le generazioni siciliane di Morettino

mezzapenna -
PALERMO - Si è da poco concluso a Palermo proprio davanti il ‘mare nostrum’ il Palermo Coffee Festival, manifestazione che rappresenta un unicum in...
Catene di caffetterie

Starbucks Barista Championship Italia 2025: trionfa Veronika Lepichova

Desk7 -
ROMA – Si è disputata il 18 gennaio la finale italiana dello Starbucks Barista Championship 2025, la competizione annuale che dal 2014 riunisce partner...
Torrefattori

Caffè Vergnano World Cup: iscrizioni per la competizione aperte fino al 30/06

Desk7 -
SANTENA (Torino) - Caffè Vergnano invita i baristi esperti da tutto il mondo a mostrare la loro arte nella preparazione del caffè in un’appassionante...
Interviste

Lactalis (Parmalat), Gianluca Capocasale: “Bevande a base latte vaccino, nel 2024 e nella 1ª parte del 2025 sono oltre il 92% delle consumazioni nei...

mezzapenna -
MILANO - Il viaggio dentro i bar italiani alla scoperta dell'uso e consumo del latte vaccino e, parallelamente, dell'ingresso delle bevande vegetali nelle abitudini...
Interviste

Eris porta lo specialty oltre la nicchia a Milano, Nicolò Zorloni: “Per ora, partiamo senza miscele”

mezzapenna -
MILANO - Nicolò Zorloni è Nudo Artisan Coffee e Nudo la Roastery. Ma il giovane torrefattore, barista, imprenditore, ha ancora fame e la sua...
Prodotti

pulyCAFF cleaning sponsor dei World Coffee Championship a Ginevra

Desk7 -
VESCOVATO (Cremona) - I prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè di Asachimici-pulyCAFF, che hanno tracciato il solco già la scorsa...
fieramilano

Dentro Rho Fiera dal 17 al 21 ottobre, si prepara la cornice mondiale, il punto di riferimento per l’ospitalità

mezzapenna -
MILANO - Dopo due anni di riscaldamento, è tutto pronto per l'appuntamento internazionale tanto atteso dalle imprese, HostMilano: 5 giornate che saranno molto ,...
Bar Caffetteria

Davide Longoni apre lo specialty coffee bakery a Chinatown, Milano: “Pane e caffè, veicoli per parlare di sostenibilità ed etica”

Desk7 -
MILANO - Davide Longoni Pane ha aperto il suo nono punto vendita nel cuore dinamico di Milano, in via Procaccini, 69. Più che un...
Prezzi

Napoli: una tazzina di caffè potrebbe presto costare 2 euro, l’allarme dei titolari

Desk7 -
In poco tempo l'espresso al banco ha toccato forti aumenti e il rischio è che superi a breve i due euro a tazzina anche...
Opinione

Matteo Borea: “Comunicare il prezzo non solo questione di numeri, è atto di posizionamento”

Desk7 -
Matteo Borea, consulente strategico e innovatore nel settore del caffè, comproprietario della storica torrefazione La Genovese di Albenga (Savona) e autore del blog matteoborea.it, punto di riferimento...
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