lunedì 29 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

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Pubblici esercizi, Fipe: parola d’ordine per i gestori, responsabilità

mezzapenna -
ROMA - La parola d’ordine per chi gestisce i pubblici esercizi, oggi più che mai, è: responsabilità. Nei confronti dei clienti, ovviamente, ma anche...
Formazione

Coffee diploma system: 5 moduli professionali con Godina e Bonacchi

mezzapenna -
MILANO - Al via i corsi livello professional del Coffee diploma system con Andrej Godina sulla nuova piattaforma dedicata. Dopo i corsi di livello...
Bar Caffetteria

WMF e Mitsubishi varano a San Francisco il primo bar completamente robotico

mezzapenna -
SAN FRANCISCO - La tecnologia e l'innovazione sono una risorsa per l'evoluzione di tutti i settori, anche l'horeca non sfugge a questa logica. Ancor...
Catene di caffetterie

La catena di caffetterie Le Cinéma Café, da Latina alla conquista del Veneto

mezzapenna -
MILANO - L’emergenza sanitaria ha dato luogo a una crisi economica generale. L’effetto Covid continua a pesare ad ampio raggio, molte attività non hanno...
Bar Caffetteria

Emergenza prorogata sino al 31 gennaio 2021: tutti i dettagli nel documento Fipe

mezzapenna -
ROMA - Sono stati pubblicati in Gu n. 248 la Delibera del Consiglio dei Ministri che - in conseguenza della dichiarazione di “emergenza di...
Bar Caffetteria

Pronto ci sono! Lo sportello della Fipe per dare sostegno ai gestori di bar e ristoranti

mezzapenna -
ROMA - “Gli effetti devastanti della pandemia sulla tenuta psicologica degli imprenditori che operano nei settori maggiormente colpiti dal lockdown e dalla crisi economica...
Bar Caffetteria

Campania: i gestori dei locali in piazza contro la chiusura adesso anticipata alle ore 23

mezzapenna -
CAMPANIA - Distanziati e con la mascherina, ma comunque uniti nella protesta contro la decisione del presidente De Luca di imporre la chiusura per...
Bar Caffetteria

Usa e Europa a confronto: espresso e caffè filtro nella storia di due culture

mezzapenna -
MILANO - Non è un mistero che il mercato del caffè americano sia molto diverso da quello europeo. Sia le importazioni che i consumi...
Cappuccino Latte Art

Tutto pronto per la sfida di Latte art nell’Ultimate arena: sarà a Verona il 12 ottobre

mezzapenna -
VERONA - Sono già passati più di quattro anni dalla nascita del Lags (Latte art grading system) e molti sono i baristi che hanno...
Bar Caffetteria

A Trieste una passeggiata per i locali che hanno fatto la storia e oggi sono scomparsi

mezzapenna -
TRIESTE - La giornata internazionale del caffè, appena festeggiata come d'abitudine ormai dal 2015 in poi, il primo ottobre, ha gettato luce su un...
Bar Caffetteria

Bonus Ristorazione, Cursano: «Non basta, ma la direzione è quella giusta»

mezzapenna -
ROMA - Parla il Il vicepresidente Federazione italiana pubblici esercizi, Aldo Cursano: “I 600 milioni di euro in arrivo con il bonus ristorazione non...
Bar Caffetteria

Paolo Crepet su Coffee Break, invita a tornare in caffetteria per sorprendersi ancora creativi

mezzapenna -
MILANO - Con la modalità di lavoro da remoto, rischia di perdersi un'abitudine costitutiva dell'italianità: l'espresso al bar. Che non è solo un gesto...
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