lunedì 07 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

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Gran premio della caffetteria italiana: le date da segnare per il 2021

mezzapenna -
MILANO - Riprendono le selezioni nazionali per il settimo Gran premio della caffetteria italiana con le tappe che dal nord al sud vedranno contendersi il titolo di Miglior Maestro della caffetteria 2021...
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D.L. Rilancio: modificati i termini per la trasmissione telematica dei dati giornalieri dei locali

mezzapenna -
ROMA - In considerazione della situazione emergenziale provocata dal Covid-19, il D.L. Rilancio (cfr. art. 140) è intervenuto sull’art. 2 del D.L. n. 127/2015...
Bar Caffetteria

A Milano, il bar del Tribunale a rischio chiusura: in bilico 5 dipendenti

mezzapenna -
MILANO - Le attività che non sono riuscite a rialzare le serrande dopo il periodo di lockdown sono tante, anche tra quei locali che...
Ricette

Il caffè all’azoto: un cold brew con la schiuma della birra anche come aperitivo

mezzapenna -
MILANO - Da Caffè Borbone arriva la ricetta del caffè all'azoto, una novità che prende spunto dal cold brew e gli dà quella "spinta"...
Torrefattori

Caffè Milani riparte col sorriso dei 6 titolari che servono Gran Espresso

mezzapenna -
LIPOMO (Como) - La voglia di prodotti naturali e di qualità, ma soprattutto di un buon espresso e di un cappuccino insieme a una...
Bar Caffetteria

In Emilia Romagna, da sabato 4 luglio nei bar di nuovo giornali da leggere

mezzapenna -
RIMINI - Già qualche tempo fa era arrivata la felice notizia sul ritorno della Gazzetta dello sport nei locali, a informare e intrattenere i...
Bar Caffetteria

La promessa del ministro Gualtieri: il gestore ha ricevuto gli aiuti dal Governo

mezzapenna -
ROMA - Qualche mese fa aveva fatto notizia l'incontro avvenuto tra il ministro dell'economia Roberto Gualtieri e un gestore: nell'occasione di un caffè al...
Bar Caffetteria

Al Gambrinus, il gusto dell’estate oltre all’espresso, è il gelato alla birra

mezzapenna -
NAPOLI - Caffè e non solo servito al tavolo dello storico locale napoletano: al Gran Caffè Gambrinus, l'espresso sarà accompagnato da un'altra particolarità rinfrescante....
Bar Caffetteria

Bar del Porto: la stagione per lo storico locale ristrutturato con Caffè Mauro

mezzapenna -
PORTO ERCOLE (Grosseto) - Al via la nuova stagione del Bar del Porto, locale simbolo di Porto Ercole e del suo lungomare, meta fin...
Formazione

Bloom coffee school: un luglio di webinar con Chiara Bergonzi e cold brew

mezzapenna -
Per eseguire la parte pratica (che non è sottoposta ad esame) verranno inviati dei campioni di caffè tostato e di caffè verde per permettere di seguire la diretta con il trainer Alberto Polojac
Bar Caffetteria

PerPranzo: la nuova app per far diventare la pausa rapida e funzionale

mezzapenna -
MILANO - La nuova via di molti ristoranti verte verso la creazione di applicazioni che possano facilitare il servizio, soprattutto in un momento dove...
Analisi di mercato

Just Eat: nel 2019, ordinati 12.000 Kg di cioccolato, Roma la città più golosa

mezzapenna -
MILANO - Coltivato per la prima volta dai Maya nella sua forma grezza, il cacao, conosciuto in tutto il mondo come cibo capace di...
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