martedì 08 Luglio 2025
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Bar Caffetteria

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La Marzocco: Marcos Zoya, il barista trainer che ha scoperto il caffè in Irlanda

mezzapenna -
MILANO Leggiamo dal sito international.lamarzoccohome.com l'incredibile racconto di Marcos Zoya, barista trainer spagnolo, ha iniziato la sua carriera 8 anni fa in Irlanda dove...
Campionati Baristi

Wce e Sca hanno rinviato per il Covid tutti i campionati mondiali del 2020 al prossimo anno

mezzapenna -
MILANO - Mancava solo l’ufficialità ma la notizia era già nell’aria nelle ultime settimane. A causa del perdurare dell’emergenza da Covid-19 e delle conseguenti...
Bar Caffetteria

Fipe, 4ª edizione della sintesi per sapere tutto sulle misure per gli esercizi pubblici

mezzapenna -
ROMA - Negli ultimi mesi si sono susseguite e sovrapposte molteplici misure economiche e fiscali anche a sostegno delle imprese attraverso decreti d’urgenza, poi...
Bar Caffetteria

L’ufficio al bar: con lo smart working si può in sicurezza, l’idea di Nibol

mezzapenna -
MILANO - Lavorare dentro i bar dotati di wi-fi era un'abitudine molto diffusa anche in Italia prima dello scoppio della pandemia, al punto che...
Comunicati Stampa

pulyCaff: ecco come mantenere la perfetta cromatura della macchina con i giusti prodotti

mezzapenna -
MILANO - La corretta pulizia del gruppo erogatore è uno dei segreti per ottenere un buon espresso: pulyCaff lo dice da sempre. Al barista...
Bar Caffetteria

Covid e privacy nei locali: si può vietare l’ingresso a chi non fornisce i dati personali

mezzapenna -
MILANO - Il dibattito attorno al rispetto della privacy è diventato uno dei topic maggiormente discussi con lo scoppio della pandemia. Questo perché è...
Cultura

Riconoscimento Unesco: il «caffè espresso napoletano» ha chiesto il sì ai ministeri

mezzapenna -
NAPOLI - La richiesta per esser riconosciuto come patrimonio immateriale dall'Unesco è stata inviata: la via del caffè espresso napoletano diventa internazionale e acquisisce...
Bar Caffetteria

Pagamenti conctactless senza Pin: la soglia aumenta a 50 euro dal 1° gennaio 2021

mezzapenna -
MILANO  - I pagamenti contactless sono una pratica che da sempre ha incontrato qualche resistenza da parte dei gestori, che si sono ritrovati ad...
Bar Caffetteria

Biblioteca e bar insieme alla Sormani di Milano: si studia e si beve un buon espresso

mezzapenna -
MILANO - Gli studenti lo sanno meglio di altri che la pausa caffè è sacrosanta durante le sessioni di esame da preparare nelle sale...
Analisi di mercato

I biscotti sono il cibo preferito dagli italiani per fare colazione con il caffè

mezzapenna -
MILANO - La colazione è un pasto a parte rispetto al pranzo e alla cena: completo, fondamentale per partire con la giusta energia per...
Bar Caffetteria

Allarme Fiepet: lo smart working fa perdere 250 milioni al mese a bar e ristoranti

mezzapenna -
MILANO - Un altro appello arriva da Fiepet (la federazione pubblici esercizi di Confesercenti) e dalla stessa Confesercenti, rispetto all'eterno problema dello smartworking che...
Bar Caffetteria

Mipaaf: obiettivo creare un fondo da un miliardo a sostegno dell’horeca

mezzapenna -
MILANO - In questa fase di lenta ripresa, per risollevare il settore dei pubblici esercizi, così duramente colpito dal virus sia durante il lockdown...
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