giovedì 01 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Attrezzatura

La Slayer Steam Lp a Roma nel coffee shop Pergamino Caffè

mezzapenna -
ROMA - Slayer, direttamente da Seattle, approda per la prima volta a Roma: succede al Pergamino caffè, che è stato definito "la prima caffetteria specialty della capitale". Passione, innovazione e cultura si incontrano in luogo dedicato al caffè di alta qualità...
horeca

Fipe: le risposte a domande frequenti sul Decreto Natale

Desk1 -
MILANO - La Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, ha diffuso alcune domande frequenti, con le relative risposte sul cosiddetto Decreto legge Natale che regolerà tutte le attività degli esercizi pubblici nei prossimi giorni. Ecco il dettaglio di domande e risposte...
Bar Caffetteria

Delivery sempre più diffuso, scelto anche da bar e ristorazione stellata

mezzapenna -
MILANO - L’e-commerce e il delivery rappresentano a pieno titolo l’evoluzione contemporanea del commercio. L’emergenza sanitaria ha mutato notevolmente le abitudini e i momenti...
Interviste

Faema, Jacopo Bambini: “Come la E71 Touch valorizza il barista”

mezzapenna -
MILANO - E' notizia recente il lancio dell'ultima macchina intelligente professionale della gamma Faema, la E71 Touch. Uno strumento innovativo che ha sempre più...
Bar Caffetteria

Decreto Natale: 645 milioni tra il 2020 e il 2021 a bar e ristoranti

mezzapenna -
MILANO - Con le festività blindate, tutti a casa e serrande abbassate, il settore dei pubblici esercizi è per l'ennesima volta sotto scacco: per...
Bar Caffetteria

La Fipe sulle chiusure natalizie: “Penalizzanti e ristori inadeguati”

mezzapenna -
ROMA - Ecco che cosa scrive la Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, sulle chiusure natalizie. "Siamo alla vigilia delle Festività più tristi della storia...
Bar Caffetteria

A Piacenza apre Emporion che riesce a unire bar e moda, il caffè è Musetti

mezzapenna -
PIACENZA - Un imprenditore che ha deciso di affrontare in modo attivo la crisi economica determinata dall'arrivo del Covid: si chiama Paolo Trippitelli e...
Bar Caffetteria

Fondi: tutto quello che c’è da sapere spiegato da Fabio Verona

mezzapenna -
TORINO - Il cuoco del chicco Fabio Verona torna a parlare della materia di cui è esperto e appassionato sulle pagine del suo blog...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino sì oppure no: caffè e latte insieme son difficili da digerire

mezzapenna -
MILANO - Il cappuccino preso al bar a colazione è diventato ormai in questo 2020 quasi un miraggio che in molti si sognano la...
Bar Caffetteria

L’Associazione maestri dell’espresso fa il punto su un 2020 difficile

mezzapenna -
NAPOLI - L’Associazione maestri dell’espresso conclude un’anno difficile e lo fa regalando webinar con i più grandi trainers Sca, il presidente Costanzo Francesco. L’Associazione...
Bar Caffetteria

Gruppo Cimbali cresce in Russia con Censa Café grazie al legame con Spar

mezzapenna -
MILANO - Gruppo Cimbali, leggendario leader italiano nella produzione di macchine per caffè espresso professionali, si espande in Russia con una collaborazione senza precedenti...
Bar Caffetteria

A Milano nasce il bar su Instagram: preparazioni in diretta e a distanza

mezzapenna -
MILANO - Con l'arrivo del Covid i bar sono stati i primi ad esser colpiti dalle misure restrittive adottate dal Governo: chiusure anticipate, coperti...
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