venerdì 21 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Bar Caffetteria

Ecco il Bar Pucci: dal 1973 punto di ritrovo di vip e per tutti a Prati, Roma

mezzapenna -
ROMA - Le caffetterie in Italia non sono mai stati semplici spazi in cui consumare cibo e bevande: spesso sono dei veri e propri...
Interviste

Andrea Cremone, il barista dell’ anno: “Ecco perché il futuro del caffè è comunque luminoso”

mezzapenna -
MILANO - Durante la serata di premiazione dei Barwards di Bargiornale, abbiamo intervistato il campione in carica, Andrea Cremone. Intercettato subito dopo aver conseguito...
Bar Caffetteria

Le monache di Pralormo, nuove youtuber che portano il caffè a messa online

mezzapenna -
PRALORMO (Torino) - Il caffè è una bevanda sociale e, come tale, spesso diventa anche un gesto di solidarietà verso il prossimo. Dal caffè...
Bar Caffetteria

A Shanghai il bar contactless che serve i clienti disabili con una zampa d’orso

mezzapenna -
SHANGHAI - Un'altra idea curiosa giunge dall'Oriente, per ricordare ai più tradizionalisti del bar all'italiana, che innovare a volte può esser la svolta giusta...
Torrefattori

Baronetto, chef del Cambio, che ha preferito Lavazza 1985

mezzapenna -
TORINO - Il maestro Iginio Massari li ha già scelti per i suoi punti vendita sparsi per l'Italia, per abbinare caffè di qualità a...
Bar Caffetteria

Cremcaffè: dagli anni ’50 a Trieste, oggi serve il caffè poetico di Julius Meinl

mezzapenna -
TRIESTE - Tanti bar che chiudono, tanti bar che aprono: tra questi, resistono ancora i locali storici, sparsi nelle principali città dello Stivale. Delle...
Analisi di mercato

Lo studio di Rem Lab definisce bene la nuova tendenza per la colazione preparata dentro casa

mezzapenna -
MILANO - Ormai è evidente per tutti come la pandemia abbia influenzato le nostre abitudini quotidiane e non solo temporaneamente: il caffè al bar...
Bar Caffetteria

L’allarme del gestore al Governo: “Usurai molto attivi a mandare le e-mail”

mezzapenna -
MILANO - La crisi sanitaria ha determinato quella economico-finanziaria, colpendo sul vivo tante attività, soprattutto nel settore della ristorazione e ospitalità. Dove c'è un...
Bar Caffetteria

Rubens Gardelli, il torrefattore più bravo del mondo, apre la sua caffetteria specialty a Forlì

mezzapenna -
FORLÌ - Rubens Gardelli, campione mondiale di Roasting 2017, titolo conquistato nella lontana Pechino: in poche parole, il torrefattore migliore del mondo. Niente male...
Attrezzatura

E La Marzocco customizza un esemplare speciale della Leva per il primo store dell’iridato

mezzapenna -
FORLI' - In produzione a Scarperia ogni macchina è prodotta su ordine del cliente. Uno sguardo alla scheda prodotto ed è subito chiaro se...
Organizzazioni

Sono 100mila e 43 i locali gestiti in Italia dalle donne: “Guideremo la ripresa”

mezzapenna -
ROMA - La crisi determinata dal Covid che ha investito i pubblici esercizi colpisce in maniera maggiore le donne, sia le lavoratrici che le imprenditrici....
Organizzazioni

Fipe protesta contro le misure del Governo che colpiscono troppo il settore

mezzapenna -
ROMA - La politica in questi nove mesi ha sempre sostenuto, ad ogni livello, che fosse necessario il massimo dell’equilibrio tra la tutela della...
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