martedì 11 Novembre 2025
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Bar Caffetteria

Eventi

A Milano la Giornata nazionale con Gruppo Cimbali, Pasticceria Cucchi e Caffè Bonomi per un espresso benefico

Desk1 -
MILANO – Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, si unisce alla pasticceria Cucchi, storico...
Interviste

Luigi Morello: “L’espresso per sua natura è condivisione, intimità, amicizia”

mezzapenna -
ROMA - Luigi Morello presidente del Comitato scientifico del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, ha commentato l'incontro avvenuto a Roma, per...
Bar Caffetteria

Milano, il Caffè Triennale si rinnova e sceglie Lavazza La Reserva de Tierra

Desk7 -
MILANO - Nell’ottica di rendere ancora più piacevole e completa l’esperienza di visita, Triennale Milano rinnova la propria caffetteria e dà vita a uno...
Bar Caffetteria

E adesso i dehors si pagano in (quasi) tutta Italia e con le misure più limitate

Desk1 -
MILANO - Una vicenda di tariffe pubbliche, quella dei dehors, che riguarda (quasi) tutta l'Italia. Sono pochissimi i municipi che non hanno ripreso l'esazione...
Interviste

Spinelli, il progetto dietro la gara: “Geisha Bolivia di 4 anni a doppia fermentazione”

mezzapenna -
MILANO - A Rimini la finale barista ha decretato il migliore della categoria, Matteo Pavoni e poi un grandissimo secondo posto che nell'ambiente è ben noto per la sua esperienza sul campo come trainer specializzato Sca, Q-grader, vincitore del campionato italiano Aeropress nel 2014: è lui, Davide Spinelli, che abbiamo raggiunto...
Opinione

Vincenzo Arnone: “È la natura sociale che fa apparire più buono il caffè”

Desk7 -
MILANO -  Vincenzo Arnone, titolare dell’antica torrefazione Cimbalino di Dipignano, in provincia di Cosenza, espone gli echi dei problemi che la pandemia continua tutt'oggi...
Torrefattori

Quarta Caffè insegnerà l’arte della caffetteria ai giovani ucraini

Desk1 -
LECCE - Il Quotidiano di Puglia in una pagina dedicata all'arrivo dei profughi ucraini in Puglia ha dedicato rilievo all'iniziativa di Antonio Quarta e...
Campionati Baristi

Alessandro Galtieri: da campione a coach del tricolore Giacomo Vannelli

Desk7 -
MILANO - Alessandro Galtieri è una figura da tempo alla ribalta nella coffee community che continua ad ampliare il suo rilevante profilo professionale. Trainer,...
Formazione

Coffee knowledge hub ha scelto come partner la Scuola del caffè di Sanapo

Desk1 -
MILANO - Coffee Knowledge Hub che collabora con i principali educatori e scuole di tutto il mondo presenta il suo partner, Scuola del caffè...
Sca

Sca Italy al Sigep di Rimini tra i campionati e l’assemblea: tutto ruota sempre attorno alla figura del barista

Desk7 -
RIMINI - Si è conclusa mercoledì 16 marzo l’ultima edizione di Sigep Rimini, tornata questa volta in presenza dopo oltre due anni. La manifestazione...
Interviste

Ecco Fabio Dotti adesso l’assaggiatore più veloce e preciso d’Italia: “Mi sono allenato così e ora voglio il Mondiale”

mezzapenna -
MILANO – Fabio Dotti per la seconda volta consecutiva è salito sulla pedana del Sigep e ha conquistato il titolo nazionale di cup tasters....
Campionati Baristi

La Rancilio Specialty RS1 ad Amburgo per la Barista league del 19 marzo

Desk7 -
AMBURGO (Germania) - Il prossimo evento di Barista league è in programma sabato 19 marzo 2022 al Drilling di Amburgo, locale di riferimento per...
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